Fue iniciado por Elisa Sunga, una creadora con sede en Nueva York, que organizó el primer picnic oficial de pastel en 2023
Pastel, sol y buena compañía, perfecta para un día de verano; (Derecha) Preeth Sanghvi y Pooja Dhingra. Fotos/@CakePicnictour Instagram
Trae el pastel: explore esta experiencia de picnic única en Mumbai
incógnita
Un picnic de pastel es la última tendencia caprichosa para barrer los parques y los alimentos sociales en los Estados Unidos. ¿Qué no te gusta? Combina el encanto de las reuniones al aire libre con la alegría de la degustación de pasteles comunales. Fue iniciado por Elisa Sunga, una creadora con sede en Nueva York, que organizó el primer pastel oficial picnic En 2023. Cansado de la escena social acelerada de la ciudad y anhelando algo más caprichoso y comunitario, Sunga invitó a algunos amigos a un parque local con una regla directa: traiga un pastel entero para compartir. Lo que se desarrolló fue una tarde soñadora de compartir pasteles, risas y mantas de picnic cubiertas de dulces que parecían pertenecer a una película de Wes Anderson.
Sunga documentó el evento en Tiktok, mostrando los pasteles, los atuendos creativos de los invitados y el ambiente relajado y alegre. El video rápidamente se volvió viral, acumulando millones de vistas e inspirando a otros a organizar sus versiones. El hashtag #cakepicnic explotó, y en cuestión de meses, se estaban organizando eventos similares en el Central Park de Nueva York, el Parque Golden Gate de San Francisco, e incluso tan lejos como Londres y Sydney.
Y ahora se trata de Mumbai con Le15 Patisserie y Gourmet Tales Co que se une para una celebración de pasteles, comunidad y creatividad para una primera de su tipo. Comenzando el 18 de mayo en Gallops, el hipódromo de Mahalaxmi, el evento con entradas agotadas reúne 110 panaderos, 110 kg de pastel y más de 250 amantes de los pasteles de Mumbai, Bangalore, Gujarat y Delhi.
Este giro indio transforma el concepto en una experiencia curada y con boleto. La chef Pooja Dhingra dice: «En los últimos años, hemos visto un aumento global de experiencias comunitarias bellamente curadas y lideradas por la comida, desde picnics al aire libre hasta reuniones de postres temáticos. Lo que nos destacó a ambos fue cómo estos momentos reunieron comida, personas, historias y alegrías compartidas.
Los fundadores desean crear un formato de viaje que da la bienvenida a panaderos y entusiastas de los postres de todas partes. «Solo para esta primera edición, tenemos participantes que vienen de Gujarat, Pune y Bangalore, ya se está convirtiendo en un movimiento nacional de pasteles», sonríe Dhingra.
Preeth Sanghvi de Gourmet Tales CO nos dice: “Estamos creando un entorno de Swlawner soñador con más de 110 entusiastas de la cocción que muestran sus pasteles en una configuración inmersiva de estilo picnic, en capas con un diseño reflexivo y experiencias en colaboración con nuestro Socio de decoración de la mesa. Cada detalle ha sido conscientemente planeado, desde la crockery hasta el flujo de la cañería hasta el flujo de cañas. y céspedes expansivos que nos permitieron construir el ambiente cálido y acogedor que imaginamos.
Con 250 asistentes totales confirmados y una larga lista de espera, refleja cuán hambrientas son (literal y emocionalmente) para las experiencias que traen alegría y
creatividad juntos.
Cuándo: 18 de mayo, de 5.30 pm a 9 p.m.
Dónde: galope, Mahalaxmi
Para reservar: www.skillboxes.com/events/cake-party
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