Giada de Laurentiis dice que era «tan tímida» cuando comenzó «italiano todos los días»

Giada de Laurentiis comparte la historia detrás de su ascenso como un famoso chef.

«Recibo mucho esta pregunta, sobre cómo fui a Food Network», dijo la estrella culinaria en un video que publicó en Instagram el martes 15 de julio.

Ella recuerda que era una chef privada hace unos 24 años, y agregó que había trabajado en el famoso restaurante de Beverly Hills Spago y que los amigos eran amigos que eran estilistas de comida.

«Me pidieron que hiciera un problema para Comida y vino La revista que parecía «número familiar» o algo así, «continúa desde Laurentiis». Así que reuní a mi familia con mi abuelo. Mi abuelo, mi hermano, todos, mi hermana, mi madre. Y tenemos un «almuerzo en Laurentiis», escribimos muchas recetas, pizzas, cosas familiares realmente simples. Y hacemos la sesión de fotos, estoy encantado, es muy emocionante. Me digo a mí mismo: «Voy a ser un estilista de comida». »»

Después de la publicación del problema, de Laurentiis dice que recibió una llamada del director de la red de alimentos, Bob Tuschman, quien le pidió que enviara un cassette de sí misma.

Ella admite que le llevó unos seis meses hacerlo.

«Trabajé mucho y no sabía mucho sobre Food Network», explica. «Estaba nervioso Italiano todos los días. Y lo hice durante siete años.

«La primera temporada fue terrible», agrega. «Terrible, terrible. Era tan tímido que estaba tan incómodo. Creo que perdí 10 libras. Tenía miedo de mi mente. Tuve una segunda temporada. Mejoré. Y luego el resto está en la historia. Así que lo tienes».

Italiano todos los días fue creado en 2003 y funcionó durante 12 temporadas. De Laurentiis también apareció en otros programas en las próximas dos décadas, como Giada está entretenida, Manual de vacaciones de Giada, Giada en Italia Y Red de alimentos, Antes de salir de la red en 2023.

Desde la separación de la red, de Laurentiis se ha centrado en su marca de estilo de vida, Giadzy, y ha publicado un nuevo libro de cocina, Super italiano.

«Siento que fui a la escuela de negocios sin frecuentar realmente la escuela», dijo a la gente de este nuevo capítulo en octubre de 2024. «Me hizo volar, honestamente, cuánto no sabía que no sabía.

Más recientemente, regresó a la televisión para el especial Giada en mi cocinaEn el que ella y el diseñador Erick García sorprenden a las familias con la cura de sus sueños de la cocina de los sueños.

«Esto es menos cocción y más transformación», le dijo a People antes de la primera de la primera exposición de videos en junio de 2023. «Nos centramos en construir cocinas de ensueño desde cero, incorporar el diseño, la construcción y, por supuesto, cada dispositivo de cocina con el que podrías soñar. Fue muy divertido».