La estrella y el chef Andy Allo de « Descargar » revela el secreto de Prince a una tortilla perfecta (exclusiva)

El talento multi-hyfenato Andy Allo ha profundizado sus múltiples carreras profesionales creativas e incluso ha compartido un buen recuerdo de la leyenda de la música príncipe fallecida.

En una entrevista exclusiva con People, el Descargar Star, de 36 años, habló brevemente sobre el artista «Rocknroll Loffair», con quien salió brevemente y compartió lo único en el que se destacó en la cocina.

«Hizo tortillas, les dio su propia manera», recuerda. «Con respecto a la cocción, creo que Prince a veces era un comedor realmente quisquilloso, y era muy preciso sobre cómo quería las cosas. Diría que con la tortilla que hizo, usó mucha mantequilla».

Allo, una cantante y guitarrista calificada, señala que incluso ahora, cuando está «en la cerca sobre cómo el sabor de algo», la mantequilla es el camino a seguir. «La mantequilla lo hace muy mejor», agrega.

Los dos estaban en una relación que habría comenzado en 2012 antes de separarse de 2014. Prince murió de una sobredosis de opioides en abril de 2016.

Allo también recordó haber mantenido la filosofía de la vida de Prince para «poner mi mejor pie hacia adelante» cerca de su corazón. «Tenía un nivel tan alto, ya sea su ética de trabajo o que era creativo, había un cierto estándar en el que se dijo a sí mismo:» Si quieres hacerlo, hazlo. Hazlo y ve realmente, sigue adelante «, dijo.» No vayas a la mitad o no seas como «tal vez». »

Con eso, Allo continúa convirtiéndose en una fortaleza realmente plena en todos sus esfuerzos creativos. Además de su carrera musical, publicando cinco álbumes entre 2009 y 2017, y una exitosa carrera como actor, incluida la comedia de ciencia ficción de Amazon Prime DescargarTodo también es un chef calificado, que respira una nueva vida en la cocina cameruniana.

«Siempre me ha gustado cocinar», dijo Allo. «Es algo que era una línea de toda mi vida y toda mi carrera, ya sea creciendo en Camerún, mirando a mi abuela y a mi madre hacer todo, desde cero, y cocinar cosas en un fuego, solo enraizada en mi educación. Luego, cuando me mudé a Estados Unidos, hice pasteles a cambio de escribir ritmos con productores».

Para ofrecerle un hermoso comedor camerunés a la comunidad culinaria, fundó Aköne de Chef Allo, una experiencia culinaria inmersiva que laje el arte, la cultura y, como Allo describe, «una carta de amor a las tradiciones que la formaron».

«Mi esperanza (para) cuando alguien siente el menú de degustación y los platos, (es) que él se siente amado», dijo. «Está un poco en el corazón de todo lo que cubre es esa sensación».

Allo notas particularmente emocionadas de recrear platos culturales que creció comiendo que se preparará para su próxima ventana emergente organizada en Nueva York, junto con otros dos jefes de la diáspora africana, en asociación con la Fundación James Beard: Njama Njama y Fufu.

«Njama Njama es un verde de hoja especial llamado Huckleberry que se cocina y generalmente se sirve con harina de maíz batida que llamamos maíz fufu», explicó. «Al crecer, siempre recuerdo haber visto hombres al costado del camino disfrutando de un frío Guinness (cerveza) en un día caluroso, y este recuerdo permaneció conmigo».

Para su versión, Allo asocia a los Verdes con una costa corta estofada por Guinness, con el suave fufu, que se moldea en forma de antorcha de quemado hacia el exterior para parecer maíz asado.

«Es una forma muy divertida de reinventar un plato en casa mientras honra de dónde proviene», agregó. «No puedo esperar para compartirlo durante la cena de James Beard y continuar explorando otros platos en mi infancia de la misma manera».

Mientras Allo se centró en su talento artístico culinario y sus proyectos de actuación, con un nuevo título de película, Dominación absoluta, En producción, la música no ha dejado su camino. «En realidad tengo un álbum en la caja, pero estoy esperando el momento adecuado», dijo, y señaló que un lanzamiento en 2026 es muy posible.

En cuanto al género del próximo proyecto, Allo lo describió como «todo lo que abarca que soy» y representante de su juventud y educación en Camerún y creciendo en Estados Unidos. «Hay un poco de una atmósfera mundana, pero R&B Soul», bromeó. «Es como yo, no yo en un plato, pero soy yo en una canción, yo en un ritmo».

Mientras los fanáticos esperan pacientemente su regreso musical, Allo continúa organizando experiencias gastronómicas y aparece en la cuarta temporada de Descargar. La última temporada de la serie se presentó en Prime Video el 25 de agosto.

«(El creador de la serie Greg Daniels y los guionistas) hizo un excelente trabajo para adjuntar todos los extremos cobarde», dijo sobre la final de la temporada de cuatro episodios. «Tengo la impresión de que todos los que buscan tendrán un cierre en los campos apropiados. Todos tienen un buen final».

La próxima fecha emergente de Allo no se ha anunciado, pero los ansiosos conocedores de alimentos pueden consultar regularmente el sitio web de James Beard Foundation para obtener actualizaciones.