JAKARTA (Antara) – Una sonrisa se rompió en la cara del Sultán Muhammad Rizaldi, un estudiante de Sman 1 Banda Aceh, al abrir su almuerzo.
Se otorgó la esperanza, en su ompreng, sirvió una porción de muslos de pollo fritos amarillos dorados, su menú favorito.
Además del pollo, el paquete de comedor nutricional gratuito (MBG) también contiene arroz, tofu, tempeh, sopa y naranjas. En un instante, todo el menú fue devorado.
«Alhamdulillah, este es mi menú favorito», dijo el Sultán, quien recibió una asignación diaria de RP. 20 mil.
El Sultán admitió que este programa no solo lo hizo lleno, sino que también lo ayudó a salvar y salvar. También sintió que el menú MBG era más higiénico y saludable que los bocadillos afuera.
Ghufran, un estudiante de SMPN 1 Banda Aceh. Me dijo que, ya que rutinariamente almorzaba, su cuerpo se sentía más energizado y no fácilmente débil.
«En mi opinión, este programa tiene muchos beneficios. Especialmente durante el día, el cuerpo se ha sentido débil y ha recibido un almuerzo nutritivo. Tan poderoso de nuevo», dijo.
En Banda Aceh, este programa MBG llega a 3,365 estudiantes en 14 escuelas, que van desde el jardín de infantes/Paud hasta el nivel de la escuela secundaria.
1. Kitchen Standby 24 horas para la nutrición de los niños de la nación
Detrás del delicioso plato, había el arduo trabajo del equipo de la Unidad de Reflexión de Nutrición de la Policía Regional de Aceh (SPPG) dirigido por Ermadini Harsa.
Explicó que su equipo trabajaba desde la medianoche hasta las seis de la mañana para preparar 3.300 porciones de comida todos los días.
Según Ermadini, el proceso comienza desde el examen de materias primas estrictas. «El pollo, debe verificarse si aún está fresco o no. También sopesó si la cantidad está de acuerdo con las necesidades de la cocina», explicó.
Para garantizar la calidad y la seguridad, un equipo de expertos en nutrición del sector médico y de salud (Biddokkes) de la Policía Regional de Aceh participó en la preparación del menú.
IPTU Fauzan, miembro del equipo de alimentos de seguridad de la policía regional de SPPG Aceh, dijo que se confirmó que cada alimento estaba libre de productos químicos peligrosos como cianuro, formalina y bórax. «Esta es una forma de compromiso policial para mantener los estándares de servicio nutricional», dijo.
2. El objetivo excede las expectativas
Jefe de la Fuerza de Tarea MBG Polri, Komjen Pol. Dedi Praseteto reveló que este programa fue una realización del Memorando de Entendimiento (MoU) entre la Policía Nacional y la Agencia Nacional de Nutrición (BGN).
De esta comunicación, dos prototipos SPPG nacieron en Pejaten y Cipinang, Yakarta, que se convirtió en una referencia para otras regiones.
La Policía Nacional inicialmente se dirigió a la construcción de 100 SPPG en 2025. Sin embargo, hasta el 1 de julio de 2025, el objetivo fue superado con éxito por el desarrollo de 139 sppg en varias regiones.
«Hemos encontrado el patrón», dijo Dedi.
Afirmó que el programa MBG tiene como objetivo mejorar la calidad de los recursos humanos hacia Indonesia Gold 2045.
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