La historia de los bocadillos locales en todo el mundo, la evidencia de las PYME puede ser global

Martes 13 de mayo de 2025 – 10:24 Wib

Yakarta, Viva– En medio del rápido flujo de productos extranjeros que inundan el mercado local, los bocadillos tradicionales tradicionales indonesios, de hecho, todavía tienen una gran atracción y potencial para penetrar en el mercado global. Una prueba viene de siomay Casa propiedad de Pawon Bu Nun, un Umkm que crece desde la cocina de la casa y ahora ha llegado a los consumidores a Dubai.

El negocio fue pionero por Ainun desde 2013 comenzó con cosas simples: degustación de albóndigas hechas a mano que luego se vendieron a colegas de la oficina. Inesperadamente, la respuesta fue muy positiva. Desplácese aún más.

«En ese momento, traté de venderlo a amigos de la oficina, resultó que la respuesta era buena. Desde allí continuó creciendo», dijo Ainun recordó el comienzo de su negocio.

Ahora, Pawon Sra. Nun es conocida como proveedor de albóndigas caseras con un sabor auténtico y la calidad del sabor que se mantiene constantemente durante más de una década. Aunque solo se manejó manualmente y dependía del marketing de boca en boca, Siomay Ainun ha sido ordenado y enviado a Yogyakarta, Surabaya, Serang e incluso en el extranjero.

«Una vez envié albóndigas a uno de los influyentes, publicó y resultó que a sus amigos de la oficina les gustaba. Desde allí había una orden de muchas ciudades. De hecho, había sido traído a Dubai y la respuesta fue realmente buena», dijo Ainun con orgullo.

No solo vendiendo convencionalmente, Ainun también innova para crear una albóndigas para el momento EID. El producto Hampers que comercializó para RP. 42 mil a Rp. 80 mil fue un gran éxito, translúcido a más de 200 paquetes en una temporada.

«Alhamdulillah, las respuestas del consumidor siempre son buenas. Muchos pedidos repetidos e incluso compran para recuerdos en el extranjero», dijo.

La historia de Ainun no es la única historia de éxito de las PYME indonesias. Anteriormente, marcas como Cork Eggs también han demostrado que los bocadillos típicos indonesios pueden robar la atención del mercado mundial. Con una fuerte marca de marca y mantenida en la calidad del producto, Gabus Egg OMA es ahora un símbolo de que los productos locales no son menos competitivos. Un nombre como este ayuda a abrir el camino para las MIPYME culinario Otros para participar en la confianza a través del mercado global.

Aunque Ainun nunca ha asistido a capacitación formal o programas gubernamentales, su espíritu emprendedor debe ser apreciado. Sus esfuerzos continúan funcionando estables, desarrollándose orgánicamente y continúan mejorando la calidad sin depender de grandes fondos.

«Este negocio es de hecho un equipo, pero produce. Y lo importante es que nunca se avergüence de vender», ordenó para las empresas novatas.

Con consumidores leales y envío que han llegado al extranjero, productos como Siomay Pawon Bu Nun claramente tienen potencial de exportación. No es solo un refrigerio en la carretera, sino una representación de los gustos dignos de Indonesia para ser promovidos al mundo.

Esta historia demuestra que cuando las PYME se atreven a aparecer y ser consistente con la calidad, el mercado se abrirá por sí mismo. Especialmente si es compatible con una marca fuerte, así como los huevos de corcho que llevan los bocadillos tradicionales a la etapa global.

Vamos ukm, ¿qué estás esperando?

Creemos que incluso desde una pequeña cocina, el sabor de Indonesia puede globalizarse. Los productos para el hogar no son menos grandes que los productos del fabricante. Es hora de levantar bocadillos locales y demostrar que el UKM indonesio es la cara de la futura economía creativa.