La historia de los ganadores de las becas Sweet Fruit, ahora una carrera en el extranjero

Japón, vivo – Salir de la zona de confort no es fácil, pero Alfi Alfghithiani Casbana demuestra que el coraje de tratar de abrir el camino a los grandes sueños. El ganador de la beca del año escolar 2022 ganó el título de Maestría en Ciencias (M.Sc) en el campo de la nutrición de la Universidad de Nutrición Kagawa (KNU), Japón.

Para Almi, la selección de becas se considera muy estricta porque solo ha ganado una persona como ganadora. Fue muy agradecido de ser un ganador del año escolar 2022, comenzó como un estudio de investigación en abril de 2022 – marzo de 2023, continuó su estudio como estudiante en el programa de maestría en abril de 2023 – marzo de 2025, y se graduó en abril de 2025. Después de obtener su coe y graduado, Almi también ha sufrido su carrera como investigación y desarrollo en Kawasaki Factorory – Jinomoto.

«Durante este programa de becas, no solo profundizé el conocimiento y el conocimiento en el campo de la comida y la nutrición, sino que también adquirí una experiencia preciosa al reunirme con amigos de varios países y horizontes culturales, que amplían mis horizontes y mis perspectivas», dijo Almi en su declaración, citada el sábado 28 de junio de 2025.

Detrás de su éxito, Almi también habló sobre las dificultades encontradas durante sus 3 años para continuar sus estudios en Japón.

«En beneficio de este programa de becas como un estudio de investigación en KNU, enfrento limitaciones lingüísticas porque todas las comunicaciones y conferencias en el campus se llevan a cabo en japonés, en particular vinculados a términos técnicos en el campo de los alimentos y la nutrición», recuerda.

«Al ingresar al segundo año (programa maestro), inicialmente sentí dificultades para usar herramientas analíticas que fueron una parte importante de la investigación. Sin embargo, gracias al consejo y el apoyo de los ancianos en el laboratorio, finalmente pude dominar la técnica de análisis y comenzar a llevar a cabo una investigación de forma independiente», dijo Almi.

Durante la continuación de sus estudios en Japón, el momento más memorable fue cuando fue cuando hizo una presentación de los resultados de la investigación en la Conferencia Científica sobre la «78ª Reunión Anual de la Sociedad de Nutrición y Ciencias de los Alimentos de Japón» organizada en Fukuoka.

«Esta es mi primera experiencia en el resto de la Conferencia Científica, por lo que me sentí nervioso y ansioso. Sin embargo, Sensei (profesor de supervisor) y el laboratorio fueron muy útiles al proporcionar ejercicios de presentación y entrada sobre los flujos de presentación para facilitar la comprensión del público», dijo.

«Gracias a su apoyo, logré hacer una presentación sin problemas y pude responder preguntas con confianza en la sesión de discusión. Este momento también es muy memorable porque puedo visitar Fukuoka, que se encuentra en la prefectura de Kyushu en el extremo sur de la isla principal de Japón», continuó.

Durante su estudio S2 y ahora una carrera en Japón, Almi también usa su tiempo para estudiar la cultura japonesa, que es una nueva cultura para él. Por supuesto, la sensación de dolor en el país en particular la comida indonesia también siente a menudo por esta hija de Sukabumi.

Para reducir el deseo de la casa, Almi a menudo hace la cocina indonesia comprando ingredientes y especias en tiendas especiales que venden productos indonesios.

«Después de haber graduado S2 y ahora una carrera en Ajinomoto Japan R&D, en el futuro, quiero contribuir más a la comunidad
Gracias al desarrollo del potencial de los aminoácidos en la presentación de delicias en cada plato para que pueda fomentar el consumo de alimentos con nutrición equilibrada, así como por la búsqueda de la función de los aminoácidos para ayudar a crear soluciones a problemas nutricionales de la comunidad «, concluyó Almi.

Rafiq usdiqa maulana
Otra historia vino del ganador de la beca Ajinomoto que acababa de terminar participando en la selección de recibos de becas para el año escolar 2026, a saber, Rafiq Usdiqa Maulana. El joven de Solok, West Sumatra, había seguido previamente y completó sus estudios de bachillerato (S1) en el Programa de Estudio de Biotecnología (Programa de Estudio) – Universitas Brawijaya, y en el Programa de Becas Ajinomoto en 2026, se someterá a un nivel de educación de maestría en una de las mejores universidades japonesas de su elección.

«Estoy muy agradecido y honorable de ser elegido como el receptor de la beca para el año escolar 2026. Gracias a esta beca, espero poder someterme a este estudio S2 lo mejor posible, y hacer una contribución real en el campo en el que estoy. Gracias por esta extraordinaria confianza y oportunidad», concluyó.