La Oficina de Salud de Depok garantiza la viabilidad y seguridad de SPPG

Depok (ANTARA) – El Servicio de Salud de la ciudad de Depok (Dinkes) garantiza la idoneidad y seguridad de la Unidad de Servicio de Cumplimiento de Nutrición (SPPG) en la implementación del programa de Comidas Nutritivas Gratuitas (MBG) al llevó a cabo una serie de inspecciones en la cocina de MBG.

«Hemos realizado Inspecciones de Salud Ambiental (IKL) a todos los SPPG que han estado operando como etapa inicial para el proceso de Certificado de Saneamiento Higiene Digno (SLHS)», dijo Jefa de la Oficina de Salud de la ciudad de Depok, Mary Liziawati en Depok, el martes.

Dijo que había realizado inspecciones para el proceso SLHS en todos los SPPG con una serie de requisitos para poder obtener SLHS y garantizar que los alimentos producidos por el programa MBG fueran seguros y nutritivos.

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Además de implementar IKL, también brindamos capacitación en seguridad alimentaria a los gerentes de SPPG. Luego, también se toman muestras para su examen de laboratorio.



En este caso, si los resultados de la inspección muestran que la calidad ambiental del SPPG no cumple con los requisitos, entonces el SPPG está obligado a realizar mejoras.

«Si los resultados de la inspección de calidad ambiental no cumplen con los requisitos, se realizará una nueva inspección después de que se hayan realizado reparaciones o intervenciones», explicó.

«Toda esta serie de procesos se lleva a cabo para garantizar que SPPG realmente cumpla con los estándares de seguridad ambiental y alimentaria al servir a la comunidad en el programa MBG», dijo Mary.