Los comerciantes de albóndigas corren el riesgo de cerrar debido a la escasez de carne

Bekasi Regency (ANTARA) – Los comerciantes de albóndigas en Bekasi Regency, Java Occidental, están amenazados de cierre porque no pueden vender debido a la escasez de suministros de carne cruda debido a la huelga de los comerciantes de carne de vacuno del jueves (22/1) al sábado (24/1).

El presidente general de la Asociación de Comerciantes de Fideos y Albóndigas (Papmiso), Bambang Haryanto, dijo que el impacto de la huelga se sintió desde el primer día. Muchos comerciantes van al mercado a moler carne pero regresan con las manos vacías.

«La huelga de los comerciantes de carne ha hecho que a los comerciantes de albóndigas les resulte difícil encontrar carne fresca. Cuando van al mercado acaban regresando y sin moler. Esto significa que si no tienes albóndigas en stock, definitivamente no las venderás hoy», dijo en Cikarang el viernes.

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Dijo que sólo en Bekasi Regency hay no menos de 2.000 miembros de Papmiso. Si todos estos comerciantes dejaran de operar, las posibles pérdidas económicas derivadas del volumen de negocios se estiman en 2.000 millones de euros al día.

«A nivel nacional, de un total de 20.000 comerciantes de fideos y albóndigas, las pérdidas podrían alcanzar los 20.000 millones de euros al día», dijo.

Bambang admitió que le preocupaba que si la huelga continuaba durante tres días completos, el impacto social y económico sería aún peor. Los comerciantes de albóndigas se encuentran ahora estancados entre perder ingresos o seguir soportando costes operativos.

«Los amigos que debían trabajar acabaron asumiendo el riesgo. Algunos empleados que fueron despedidos todavía tuvieron que recibir alimentos y salarios. Si esto dura tres días, el impacto será aún peor», afirmó.

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