JAKARTA (Antara) – Indonesia se está corriendo hacia el gran sueño de la autosuficiencia de azúcar. El gobierno está apuntando a la autosuficiencia en el azúcar del consumo en 2028 y el azúcar industrial para 2030.
Una ambición que no es solo una cuestión de satisfacer las necesidades domésticas, sino que también reduce la dependencia de las importaciones que tienen una larga carga de la balanza comercial.
Detrás de este objetivo, hay expectativas de los agricultores, la tierra que continúa expandiéndose y la maquinaria de fábrica que se está preparando para moler la esperanza.
El Ministro de Agricultura Andi Amran Sulaiman declaró optimistamente que a más tardar cuatro o cinco años, Indonesia podría comenzar a ganar la autoestima de azúcar.
En los últimos años, las necesidades nacionales de azúcar han seguido aumentando. Se proyecta que los datos del Ministerio de Agricultura, el consumo y las necesidades de azúcar industrial en 2025 alcanzarán los 9.1 millones de toneladas, que consisten en 3,4 millones de toneladas para el consumo de los hogares y 5,7 millones de toneladas para las necesidades industriales.
Mientras tanto, la producción nacional de azúcar en 2025 se proyecta en 2.9 millones de toneladas. Es decir, la producción nacional no puede satisfacer las necesidades nacionales.
La brecha entre la producción y la necesidad de hacer que Indonesia tenga que importar millones de toneladas de azúcar cada año. Además de cargar la balanza comercial, esta dependencia hace que el país sea vulnerable a la agitación global de precios y la crisis de suministro.
Para reducir esta brecha, el gobierno dio una serie de pasos estratégicos. Uno de los enfoques principales es la modernización y el aumento de la capacidad de molienda de fábrica de azúcar existente. Porque, la mayoría de las fábricas de azúcar en Indonesia son viejas, con muy detrás de la tecnología de otros países productores.
PTPN III (Persero) a través de su subsidiaria reactivará una serie de fábricas de azúcar que no han estado operando durante mucho tiempo. Se han realizado una serie de preparaciones, que van desde la disposición de los recursos humanos, la preparación de las instalaciones de fábrica, hasta la coordinación relacionada con la distribución de las materias primas de caña de azúcar para ser molidos.
En 2025, la fábrica de azúcar que se activará es la fábrica de azúcar de hueso en Sulawesi. En 2026 se planea encender la fábrica de azúcar SEI Semayang, Medan, Sumatra del Norte. Luego, en 2027, la fábrica de azúcar de Tasikmadu en Karanganyar, Java central y la fábrica de azúcar Pangka, Tegal, Java central, en 2028.
Otro gran paso es la expansión del área de plantación de caña de azúcar. El gobierno apunta a una tierra de caña de azúcar adicional de 200,000 hectáreas a 500,000 hectáreas. Para darse cuenta de esto, se prepara un gran presupuesto alrededor de RP10 billones a RP40 billones.
Los datos del Ministerio de Agricultura muestran una tendencia positiva en la expansión de la tierra de caña de azúcar. En 2022, el área de la caña de azúcar alcanzó 490,008 hectáreas, ligeramente caídas a 489,338 hectáreas en 2023, luego subió a 520,823 hectáreas a 2024.
Hasta marzo de 2025, el área se registró para elevarse a 529,266 hectáreas. En 2025, el objetivo del área de caña de azúcar era de 538,168 hectáreas.
Estos esfuerzos son un reflejo de una serie de estrategias que se están implementando.
Estrategia para aumentar la productividad de la caña de azúcar
Detrás del éxito de la autosuficiencia alimentaria, uno de los cuales es el azúcar, siempre hay un papel importante de los agricultores.
Por lo tanto, el gobierno también prestó seria atención a los agricultores de caña de azúcar como cabeza de lanza de este programa. Una de ellas es simplificar las reglas del crédito comercial de la gente (KUR) para los agricultores de caña de azúcar con un techo de hasta Rp500 millones.
Si anteriormente el techo de crédito Kur era acumulativo hasta RP500 millones, los agricultores ahora pueden acceder al financiamiento al límite repetidamente sin tener que cambiar a préstamos comerciales después de alcanzar el límite inicial.
Se pretende que los agricultores tengan capital suficiente para cultivar tierras, comprar semillas superiores y acceder a fertilizantes y mecanización.
Sugar Factory también está involucrada como Avalis, que es una garantía de crédito. En este esquema, la fábrica es responsable del crédito, de modo que facilita aún más el acceso al financiamiento para los agricultores.
La política fue una respuesta real del gobierno a las aspiraciones que durante mucho tiempo habían sido expresadas por los agricultores de caña de azúcar. Con este apoyo, el gobierno espera que aumente el bienestar de los agricultores y la productividad nacional de caña de azúcar sea más óptima.
Además, el gobierno apunta a un aumento en la productividad de la caña de azúcar para aumentar de la cantidad de producción de azúcar que actualmente es de alrededor de 4 toneladas por hectárea a 14 toneladas, repitiendo la gloria de la productividad durante el período colonial. Esto se logrará mediante la distribución de fertilizantes subsidiados que es más dirigido y el suministro de semillas superiores de alta calidad.
La optimización del cultivo de caña de azúcar también se lleva a cabo a través de la intensificación basada en datos geoespaciales y la digitalización de la tierra. Esto permite el enfoque de precisión en fertilización, riego y plantación, de modo que la cosecha sea más óptima.
La próxima estrategia, la acción firme contra los minoristas traviesos. El gobierno revocará el permiso minorista de fertilizantes de fertilizantes que se ha demostrado que ha cometido fraude, incluida la elevación de los precios de manera arbitraria. Esta política se aplica firmemente sin previo aviso, para garantizar la disponibilidad y asequibilidad de los fertilizantes para los agricultores.
Aunque la estrategia ha sido diseñada madura, los desafíos en el campo permanecen. Una de ellas son las fluctuaciones en el precio del azúcar en el mercado global que a menudo afecta la competitividad del azúcar local. Además, las condiciones climáticas inciertas debido al cambio climático también son una amenaza para la productividad de la caña de azúcar.
Por otro lado, la coordinación entre las agencias también es importante. El programa de autosuficiencia de azúcar involucra a muchas partes, que van desde el Ministerio de Agricultura, la Agencia Nacional de Alimentos, hasta el gobierno regional. La sincronización menos óptima puede obstaculizar el logro de los objetivos
El viaje a la auto -asumencia de azúcar parece aún largo, pero el espíritu en el campo continúa iluminándose. La modernización de las máquinas, la capacitación de los agricultores y la participación de la comunidad circundante son capital social que no es menos importante que el capital económico.
Con la consistencia de las políticas, el apoyo al presupuesto y el compromiso de todas las partes, no es imposible que Indonesia pueda separarse de la dependencia del azúcar importado.
La autosuficiencia de azúcar no es solo una cuestión de tasas de producción, sino también de la soberanía de los alimentos y el bienestar de los agricultores. Cuando Sugar Cane continúa siendo verde y la máquina de fábrica continúa girando, Indonesia está escribiendo un nuevo capítulo sobre un largo viaje hacia la independencia.
Como dijo el Ministro Amran: «Dos o tres años, o no más de cinco años, llegaremos allí (autosuficiencia de azúcar)». Esa esperanza ahora está siendo plantada, tratada y esperando el tiempo de cosecha.
Entre los tallos de caña de azúcar que se balanceaban en el viento, la esperanza continuó creciendo. En 2028 y 2030 todavía puede sentirse lejos, pero el trabajo duro de hoy es un puente para ese gran objetivo.