Matty Matheson de The Bear habla de que Fak es el ‘pegamento silencioso’ que mantiene unido el programa (exclusivo)

Matty Matheson no esperaba que Neil Fak se convirtiera en el pegamento emocional de Hulu el oso – pero eso es exactamente lo que pasó.

Desde el debut de la serie FX, el personaje adorablemente peculiar y profundamente leal de Matheson ha pasado de ser una presencia periférica a una de las fortalezas más fundamentales del programa, brindando momentos de calidez y humor en medio de la implacable intensidad de la vida en el restaurante. Y para Matheson, primero chef y segundo actor, esta evolución se sintió tan orgánica como una cocina que se une en mitad del servicio.

«No creo que alguna vez pensáramos que Fak sería lo que se convirtió», dijo Matheson a PEOPLE en una entrevista exclusiva. «Cuando hicimos el piloto y la primera temporada, no creo que nadie supiera que esto iba a terminar así».

Con el tiempo, el papel de Fak se expandió naturalmente: no como un disruptor ruidoso, sino como una constante silenciosa. Matheson lo describe como “ese pegamento extraño y vulnerable” entre los personajes, alguien que escucha, se rinde y se presenta sin ego. «Es amable. Es vulnerable. Sirve a mucha gente en el programa», dice. «Él sólo quiere que todos ganen».

Esta estabilidad emocional refleja la propia experiencia de Matheson al navegar dos mundos exigentes simultáneamente. Como uno de los pocos actores con una amplia experiencia culinaria en la vida real, ve sorprendentes paralelismos entre trabajar en el oso y trabajar en la cocina de un restaurante real.

«Ambos son días largos. Ambos son un esfuerzo de equipo», explica. «Todos están trabajando hacia un objetivo». En el set, este objetivo es hacer realidad la visión de los escritores y el director; en una cocina, es hospitalidad: alimentar a las personas mediante precisión, sincronización y confianza.

Los restaurantes, añade Matheson, parecen incluso más cercanos al teatro que a la televisión. “Pase lo que pase, la gente llega a una hora determinada”, dijo. «Será mejor que conozcas tus líneas. Será mejor que tengas lista tu mise en place». Si alguien se queda atrás, otro da el paso adelante. «Esa es la belleza del equipo», explica. «Siempre hay alguien que te respalda».

Este sentido de responsabilidad colectiva es lo que lo mantiene firme, especialmente en ambientes de alta presión. «Realmente creo que puedes trabajar duro y divertirte al mismo tiempo», dice Matheson. «Tenemos suerte: tenemos buena gente a nuestro alrededor, en los restaurantes y en el set. Todos entienden la misión».

Como el oso Mientras se prepara para la quinta temporada, Matheson tiene cuidado de no decir demasiado, pero los fanáticos pueden esperar más de lo que hace resonar a Fak. «Tiene mucho amor para dar», dijo Matheson. «Quiere que todos estén juntos. Quiere que todos sean felices». Esta apertura emocional, sugiere Matheson, continúa dando forma al lugar de Fak en el ecosistema en evolución del restaurante.

Aparte de el osoMatheson también se está preparando para lanzar su propio nuevo proyecto. Su serie de Netflix solo un guión lanza su tercera temporada el 20 de enero, brindando otra salida para su creatividad, una que combina sus raíces culinarias con la narración de historias de una manera más libre y personal.

Para Matheson, pasar de la actuación a la cocina no se trata de elegir una identidad u otra. Se trata de reconocer el ADN común entre ellos: trabajo en equipo, presión, repetición y corazón. «Los únicos equipos de los que realmente he formado parte», dice, «son los equipos de restaurantes y televisión. »

Y mientras equilibra ambos, su enfoque sigue siendo sorprendentemente simple. No hay grandes propósitos: simplemente preséntate, haz el trabajo y trata de ser “un poco mejor hoy” que ayer.