Miembro de Amirulhaj Prof. Arif Satria Verifique la preparación de la cocina Catering Pilgrims Wave II en Medina

Madinah, Viva – Los miembros de Amirulhaj, Prof. Arif Satria, realizan cheques directos a un número catering de cocina Peregrinos indonesios en Medina, miércoles (11/6/2025). La visita a Kitchen Smart Pots y Sedra International Company for Catering Service se llevó a cabo antes de la fase de llegada de los peregrinos de segunda ola programados para estar programados a partir del 18 de junio de 2025.

Algunas cocinas revisadas son proveedores de servicios de consumo para peregrinos en la primera ola, y se utilizarán para servir a los peregrinos de Wave II que viven en Medina durante aproximadamente nueve días antes de regresar al país.

El profesor Arif Satria, quien también se desempeñó como presidente de la Asociación de Becas Musulmanes Indonesias (ICMI), expresó su aprecio por las instalaciones de producción de catering que se consideraron muy adecuadas.

«Nuestra visita es asegurar que el satisfacción de las necesidades de alimentos en Medina cuando los peregrinos vienen antes de regresar al país, sean bien atendidos, distribución y entrega sin problemas, con buena calidad», explicó Arif.

Agregó que la calidad, el almacenamiento y el sistema de materia prima se convirtieron en un aspecto importante que también se consideró en esta verificación.

«Por lo tanto, hemos visto cómo el sistema de calidad, el sistema de almacenamiento y también las fuentes de materiales materiales», continuó.

Según ARIF, el servicio de consumo para la primera ola de fieles funciona sin problemas y sin obstáculos significativos, por lo que es optimista que el servicio para la Ola II pueda ser aún mejor.

«Bueno, especialmente para la segunda ola, por supuesto, han aprendido de la experiencia en la primera ola. Además, hay un retraso relativamente largo

Las exportaciones de especias aumentaron bruscamente

En la misma ocasión, ARIF también destacó la creciente contribución de Indonesia para proporcionar especias e ingredientes alimentarios para los servicios de catering Hajj en Arabia Saudita. Este año, las especias de Indonesia alcanzaron más de 470 toneladas, volando drásticamente en comparación con años anteriores.

«Entonces, si vemos anteriormente, Alhamdulillah ya podemos enviar especias de Indonesia a Arabia Saudita, y la cantidad de este año es de aproximadamente 470 toneladas. Somos solo especias, está bien, buenas. Especias y tempeh. Bueno, entonces en el futuro continuaremos mejorando para otros productos», dijo Arif.

Espera que en el futuro Indonesia también pueda exportar otras materias primas, como pescado, verduras, carne y arroz para satisfacer las necesidades de consumo de los peregrinos.

«Por lo tanto, se debe construir el ecosistema (potencial económico Hajj), de modo que una de mis tareas es proporcionar información al Ministro de Religión, así como a BPH (Agencia de Organización de Hajj), cómo el ecosistema de las necesidades alimentarias en Arabia Saudita en este momento. Para que los beneficios también puedan ser utilizados por los agricultores de Indonesia».

Como canciller de IPB, Arif enfatizó la importancia de la participación de los agricultores indonesios en la cadena de suministro de peregrinos. En la actualidad, la mayoría de los alimentos, como el pescado, la carne, las verduras y el arroz, todavía se importan de otros países como Tailandia, Vietnam, Egipto y China.

Durante la visita, el Prof. Arif estuvo acompañado por el personal especial del Ministro de Religión en el campo de las relaciones institucionales y la cooperación, Sutomo, y el jefe de la Oficina de Relaciones Públicas y Comunicación Pública del Ministerio de Religión, Ahmad Fauzin. También estaba presente el director de religión, educación y cultura de Bappenas, Didik Darmanto.