Yakarta (ANTARA) – El Ministerio de Hajj y Umrah (Kemenhaj) garantiza que las cocinas que proporcionan alimentos a los peregrinos indonesios del Hajj en el área de Safwat Al Wessam, distrito de Walyal Ahd, La Meca, Arabia Saudita, cumplan con los estándares de calidad y limpieza y proporcionen sabores indonesios.
El Ministro de Hajj y Umrah, Moch Irfan Yusuf, en un comunicado recibido en Yakarta el domingo, dijo que para garantizar que los servicios de consumo funcionen de manera óptima e higiénica, los líderes del Ministerio de Hajj llevan a cabo supervisión y controles directos en las cocinas activas.
«El aspecto de la limpieza es la principal preocupación en esta supervisión. Lihat juga nhy8. Se garantiza que todas las áreas de almacenamiento de alimentos estén en condiciones limpias e higiénicas, cumpliendo con los estándares de seguridad alimentaria. También se realizan controles minuciosos desde el área de la cocina, el proceso de cocción hasta la etapa de envasado», dijo.
Según él, los proveedores de alimentos para los peregrinos del Hajj utilizarán especias culinarias originales de Indonesia, incluido el arroz. Esta política se tomó para mantener la coherencia del sabor y garantizar que los feligreses aún puedan disfrutar de platos con sabores familiares como en su tierra natal.
«El gobierno también solicita que el procesamiento del arroz indonesio se lleve a cabo de acuerdo con las normas habitualmente aplicadas en Indonesia, de modo que se mantenga la calidad de la textura y el sabor del arroz», dijo.
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El Ministerio del Hajj, a través de supervisión directa, está tratando de mantener los estándares de los servicios de consumo del Hajj en Indonesia y seguir siendo profesional y orientado hacia la comodidad de los peregrinos mientras realizan su peregrinación a Tierra Santa.
En este caso, Irfan enfatizó que cumplir con el consumo de acuerdo con el número de peregrinos del Hajj, tanto en términos de capacidad de producción como de precisión de distribución, también es una nota del gobierno a los proveedores de consumo en La Meca.
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