Muere el director ejecutivo de una popular cadena de pollos a los 55 años

Kristen Pierce-Sherrod, directora ejecutiva de Harold’s Chicken e hija del fundador del restaurante, Harold Pierce, falleció, anunció su familia.

La noticia de la muerte de Pierce-Sherrod se compartió en una declaración eliminada desde entonces publicada en Instagram en nombre de Harold’s Chicken Corporate y el Chicago Children’s Equestrian Center, una organización con la que Pierce-Sherrod estaba estrechamente asociado.

«En nombre de Harold’s Chicken Corporate y el Chicago Children Equestrian Center, nos entristece profundamente anunciar el fallecimiento de nuestra directora ejecutiva, Kristen D. Pierce-Sherrod», decía el comunicado, según un informe de CBS News. «La familia expresa su sincero agradecimiento por las oraciones y condolencias. En este momento, pedimos amablemente que se respete su privacidad durante este tiempo de luto».

No se proporcionaron detalles adicionales sobre la fecha o causa de la muerte de Pierce-Sherrod. Su familia dijo que los arreglos del funeral se anunciarían más tarde.

La GENTE se acercó a Harold’s Chicken para hacer comentarios, pero no recibió una respuesta inmediata.

Pierce-Sherrod dirigió Harold’s Chicken, una de las instituciones gastronómicas más reconocidas y queridas de Chicago, continuando el legado iniciado por sus padres hace más de siete décadas. El restaurante fue fundado en 1950 por Harold Pierce y su esposa, Hilda Pierce, como un pequeño restaurante en el lado sur de Chicago, según el sitio web de la empresa.

A lo largo de los años, Harold’s Chicken ha crecido mucho más allá de su ubicación original y se ha convertido en una marca regional con restaurantes en ocho estados. A pesar de su crecimiento, la cadena se ha mantenido estrechamente ligada a la cultura e identidad de Chicago, conocida por su pollo frito servido con salsa suave o picante y sus profundas raíces en las comunidades locales.

Como director ejecutivo, Pierce-Sherrod desempeñó un papel clave al guiar la empresa familiar hacia su siguiente capítulo y, al mismo tiempo, honrar su historia. Su liderazgo ha ayudado a mantener la reputación de la marca como un elemento básico de Chicago y al mismo tiempo ha respaldado su continua expansión.

Llegaron homenajes y mensajes de condolencias de clientes, miembros de la comunidad y fanáticos del icónico restaurante, muchos de los cuales le dieron crédito a Pierce-Sherrod por preservar el espíritu y el legado de Harold’s Chicken para las generaciones futuras.