Por lo tanto, la atención pública, el alcalde de Probolinggo, asegura que el programa de alimentación nutritiva gratuita sea seguro y de acuerdo con el estándar

Probolinggo (wartabromo.com) – Programa gratuito de alimentación nutritiva (MBG) en Probolinggo City se ha convertido en una preocupación pública en medio del aumento en los casos de envenenamiento en varias regiones.

El alcalde, el Dr. Aminuddin, afirmó, hasta ahora no había informes de casos de envenenamiento en su área.

«Alhamdulillah, hasta ahora no hay problema. Pero la gente necesita saber, todos los procesos que van desde materias primas, cocción hasta distribución se han verificado de acuerdo con SOP», dijo.

Aminuddin junto con Forkopimda y el equipo integrado de MBG inmediatamente fueron al campo, el jueves (2/10/2025), revisó seis puntos de la Unidad de cumplimiento de servicios nutricionales (SPPG).

Un total de seis puntos SPPG en los distritos de Mayangan, Kanigaran y Wnoasih son la ubicación del monitoreo.

Según Aminuddin, todo el proceso en la cocina nutricional funciona de acuerdo con los procedimientos, que van desde la preparación de materias primas, procesos de cocción, embalaje, distribución hasta beneficiarios.

«Esto es parte de la supervisión para que la comunidad se sienta tranquila. Durante los últimos dos meses, Alhamdulillah no ha habido informes de casos de envenenamiento en la ciudad de Probolinggo», dijo Aminuddin.

El doctor Amin enfatizó la importancia de verificar las materias primas antes del procesamiento. Materiales húmedos y secos, todos deben pasar por el proceso de clasificación para garantizar la viabilidad.

«Cada acción debe tener una lista de verificación. Los datos son importantes para que la comunicación entre las partes sea más clara y no se pierda nada», dijo.

Para agregar una capa de supervisión, le pidió a la escuela que también probara comida antes de ser distribuida a los estudiantes. Si se encuentra alimentos que no cumple con los estándares, el alcalde no duda en detener la distribución.

«Si no vale la pena, es mejor que los niños no acepten MBG ese día que en riesgo», dijo.

Aun así, el público aún exige garantías de que este programa estratégico nacional es realmente seguro, higiénico y cumple con los estándares nutricionales.

Algunos padres de estudiantes que se reunieron afirmaron aliviarse de que el programa MBG fuera sin problemas, pero también esperaban que el gobierno de la ciudad no fuera descuidado.

«Los niños son vulnerables. Queremos que se revisen realmente cada comida, no sea como en otras áreas», dijo Rina, uno de los tutores de los estudiantes.

También aparece un tono similar en las redes sociales. Varios ciudadanos instaron al gobierno municipal a ser más transparente para abrir datos sobre la supervisión de la cocina nutricional.

«Se deben publicar materias primas de la lista de verificación, para que las personas puedan participar en la supervisión», escribieron los ciudadanos.

En respuesta a la presión pública, Aminuddin prometió apretar el protocolo. Incluso le pidió a la escuela que probara comida antes de distribuir. Si se considera inapropiado, la distribución debe detenerse.

«Queremos que el SOP sea más detallado, desde el suministro de materiales de entrada hasta la gestión de residuos. Todos deben documentarse, de modo que se analice rápidamente si hay problemas», dijo.

También enfatizó que la gestión de los desechos de la cocina SPPG se considera para no contaminar el medio ambiente. Por esta razón, le pidió al presidente del SPPG Korwil que coordinara la preparación de un SOP más detallado y medible.

«Con un protocolo más detallado, cada etapa se puede analizar y evaluar. Esto es importante para garantizar la seguridad alimentaria, así como la sostenibilidad del programa MBG», dijo Aminuddin.

Se espera que el programa MBG en Probolinggo City no solo apoye el cumplimiento de la nutrición de los niños, sino también un ejemplo de una gobernanza segura, higiénica y transparente para otras regiones.

Se espera que este paso de supervisión pueda reducir los disturbios de los ciudadanos, al tiempo que mantiene la confianza en el programa MBG en Probolinggo City. (SIERRA)