Pork Jerky retirado del mercado después de informes de contaminación por ‘Wiry Metal’

Una empresa de Dakota del Sur está retirando del mercado aproximadamente 2,2 millones de libras de carne de cerdo curada a la barbacoa debido a una posible contaminación con fragmentos de metal.

El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) anunció en un comunicado de prensa el viernes 24 de octubre que LSI, Inc., con sede en Alpena, está retirando del mercado 2,277,540 libras de cecina de cerdo asada coreana Golden Island luego de informes de que los consumidores encontraron «trozos de metal duro» en el producto.

«LSI, Inc. determinó que el metal se originó en la cinta transportadora utilizada en la producción», dijo el FSIS en el comunicado. “No ha habido informes confirmados de lesiones por el consumo de este producto.

«Cualquier persona preocupada por una lesión debe comunicarse con un proveedor de atención médica», agregaron.

El producto retirado del mercado se envió a las tiendas Costco y Sam’s Club en Estados Unidos y tiene fechas de vencimiento que van del 23 de octubre al 23 de septiembre de 2026.

El retiro del mercado incluye 14,5 oz. y 16 onzas. bolsas de plástico de cecina de cerdo lista para comer con la etiqueta “Receta de barbacoa coreana de cecina de cerdo a la parrilla Golden Island”, según el comunicado.

Los consumidores también pueden identificar los productos mediante el número de establecimiento “M279A” que se encuentra dentro de la marca de inspección del USDA.

El FSIS insta a los consumidores que ya compraron el producto a “no consumirlo”, sino a tirarlo o devolverlo al lugar de compra.

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«El FSIS realiza periódicamente controles de eficacia del retiro para verificar que las empresas que retiran el producto notifiquen a sus clientes sobre el retiro y que se tomen medidas para garantizar que el producto ya no esté disponible para los consumidores», dijo el FSIS.

Se recomienda a los consumidores que tengan preguntas sobre el retiro del mercado que se comuniquen con info@goldenislandjerky.com.

El retiro del mercado de cecina de cerdo se produce después de que en julio se retiraran del mercado más de 1,000 libras de carne molida congelada de Ada Valley después de que supuestamente también se encontraran piezas de metal en el producto, según el FSIS.