Purwokerto Unsoed Fortalecimiento de los ecosistemas halal en Indonesia a través de la innovación y la capacitación

Purwokerto (Antara) – Jenderal Soedirman University (Unsoed) Purwokerto, Banyumas Regency, Central Java, continúa fortaleciendo el ecosistema halal en Indonesia mediante el desarrollo de diversas innovaciones y programas de capacitación sostenible.

«Rutinariamente realizamos una capacitación complementaria del proceso de producto Halal (P3H) para imprimir recursos complementarios competentes», dijo el Centro Halal Un Unoed Prof. Poppy Arsil después de asistir al cierre del Semarak de la Residencia Banyumas 2025 Ex -Residency en el Centro Sportivo Satria, Purwokerto, Sunday Petang.

Según él, la capacitación es importante para aumentar la cantidad y la calidad de los recursos complementarios de productos Halal, que pueden ayudar a los actores comerciales, así como a colaborar positivamente para aumentar el número de productos certificados por Halal.

Hasta ahora, Un Unoed Halal Center ha dado a luz a alrededor de 600 personas P3H repartidas en varias regiones de Indonesia.

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En el caso de la residencia ex -Banyumas 2025, dos personas P3H nacidas por Halal Center Unsoed han logrado logros en la competencia en poder de la Oficina Representativa del Banco de Indonesia (KPW BI) Purwokerto.

«Consisten en la Sra. Chatrin Anugrahanti STP como el mejor P3H y el Sr. Surasno como el P3H más innovador», dijo.

Esperaba que los compañeros que habían sido entrenados pudieran ser una motivación y modelo positivos para los compañeros halal y, en general, ampliar la conciencia de la importancia de los productos halal.

Poppy también explicó que Halal Center Unsoed también tenía un Instituto de Entrenamiento de Trabajo (LPK) que tenía capacitación en supervisor Halal, auditores Halal y matacas de Halal.

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Según él, LPK HC Unsoed fue registrado y reconocido por la Agencia de Garantía de Productos Halal (BPJPH) para que los participantes que aprobaron esta capacitación pudieran usar sus certificados para el registro de la certificación Halal tanto como supervisores o sacrificios de Halal. Mientras que los participantes del auditor halal pueden registrarse en las LPH existentes.

«También estamos sometiendo a un proceso de visitación de acreditación para el Instituto de Examen Halal (LPH), de modo que fortalece aún más el papel de UNSOED en el apoyo al ecosistema halal nacional», dijo Poppy.

En relación con esto, el presidente del Instituto de Investigación y Servicio Comunitario (LPPM), el Prof. Elly Tugiyanti afirmó que el Centro Halal bajo el LPPM realizó una capacitación constante de manera intensiva y programada.

«Cada capacitación siempre presenta la innovación, y muchos compañeros han desarrollado nuevos avances. En el futuro esperamos que surjan más innovaciones», dijo.

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Dijo que el compromiso de Uncoed estaba acompañando a la comunidad, especialmente las empresas micro, pequeñas y medianas (MIPYME), en el desarrollo de productos halal.

Mientras tanto, el innovador ganador del premio P3H, Surasno, dijo que el logro se logró porque desarrolló un enfoque personal, educación y colaboración con las escuelas, el gobierno de la aldea y los medios de comunicación, lo que hace que la gama de tutoría sea más amplia.

«Hago socialización y servicios de certificación Halal en las aldeas, en colaboración con escuelas y gobiernos de aldeas. Las actividades cubiertas por los medios también alentaron a otras empresas a participar», dijo.

Hasta ahora, ha acompañado a 281 negocios y todos lograron obtener certificados halal, la mayoría participó en el campo de los alimentos y las bebidas, incluidos los mataderos.

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El mejor ganador del premio P3H, Chatrin Anugrahanti STP, dijo que el logro se logró asistencia directa a la comunidad al nivel de la aldea.

En enero a agosto de 2025, afirmó haber acompañado a casi 500 micro y pequeñas empresas para obtener un certificado halal.

«Mi método es directamente a la comunidad, a las puertas a través del pueblo. El enfoque se centra mucho en los productos alimenticios, las bebidas, a materias primas como el azúcar producida por los residentes», dijo.

Esperaba que este logro pudiera ser una motivación para otros P3HS en Banyumas y el área circundante para continuar innovando y expandiendo el alcance de la tutoría, de modo que cada vez más productos pequeños se certificaron Halal.