Recetas de cócteles y cócteles de Neil Patrick Harris y David Burtka

Neil Patrick Harris y David Burtka conocen uno o dos veces en acuerdos alcohólicos y no alcohólicos.

Inspirada en su estilo de entretenimiento real, la pareja levanta el bar en sus bebidas favoritas en su próximo libro Ambos lados del vasoque se lanzará el martes 30 de septiembre.

Harris, quien le dice a la gente que un dúo de bebidas «debería ser hermanos y hermanas, no gemelas,» bebidas manejadas regadas, mientras que Burtka, que sugiere «usar ingredientes básicos similares», se ocupó de SIP sin espíritu.

Una de las 70 recetas del libro es la Cómo conocí a vuestra madre Martini con chocolate estrella clásica que describe como «como beber chocolate derretido con un bocado fresco y elegante». Para una torsión en el cóctel «indulgente», sugiere agregar jarabe de canela casero.

«¡La canela y el chocolate son un combo clásico!» La estrella dice. «Pero definitivamente es una opción para aquellos que tienen un goloso».

Burtka, que tiene ocho años, corresponde a Harris Martini con chocolate caliente congelado (en el que llama chocolate frío caliente Ambos lados del vidrio) Inspirado en un elemento de menú en Serendipity 3, los puntos calientes de toda la vida en Nueva York.

«Si es lo suficientemente emblemático como para obtener una película (ver el Kate Beckinsale John Cusack 2001 Casualidad), es lo suficientemente emblemático como para inspirar una bebida en este libro «, dice Burtka.

Estas recetas, adaptadas de su colección, «están inspiradas en el mismo lugar, luego hacen lo suyo», explica Harris.

David Burtka Frozen Hot Chocolate

2 tazas de helado triturado

3/4 taza de leche (preferiblemente leche entera)

1/2 Copa de mezcla de chocolate caliente

Crema batida

Canela moldeada o cacao en polvo (opcional)

1 y 1 Coloque el hielo, la leche y la mezcla de chocolate caliente en una batidora; Mezcle hasta que la consistencia parezca nevada de 8 a 10 segundos. Vierta en su vaso de elección y adorne con crema batida y un polvo de canela o cacao en polvo (si corresponde). Servir de inmediato.

Hacer: 1

Tiempo activo: 5 minutos

Tiempo total: 5 minutos

Martini Chocolatly de Neil Patrick Harris

1 taza de agua

1/2 taza de azúcar granulada

1/2 taza de azúcar marrón claro empaquetado

3 a 4 (4 pulgadas) palitos de canela

1/4 taza (2 oz.) Vodka

2 cucharadas. (1 oz.) Licor con crema de chocolate, como licor de chocolate de Baileys

Canela terrestre

1 y 1 Calienta el agua, el azúcar granulado y el azúcar morena en una cacerola pequeña en un medio, batiendo constantemente, hasta que los azúcares se disuelvan, de 1 a 2 minutos. Agregue los palitos de canela y hierva suave al medio. Reduce el fuego a bajo; Cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Quitar el fuego; Cubra y deje caer durante 1 a 2 horas. Pase el jarabe de canela en un recipiente de vidrio a prueba de aire impermeable; Deje enfriar completamente en el refrigerador, cubierto, donde se mantendrá durante aproximadamente 1 mes.

2 Vierta el vodka, el licor y 1 cucharada de jarabe de canela en un cóctel con hielo. Cubra y agite hasta que esté refrigerado y mezclado, aproximadamente 15 segundos. Pase en un vaso a Martini. Agite una pizca de canela molida en la parte superior.

Hacer: 1

Tiempo activo: 15 minutos

Tiempo total: 1 hora, 30 minutos