Retiran del mercado aderezos para ensaladas de Publix y Costco en 27 estados debido al riesgo de plásticos

Las autoridades federales están advirtiendo a los consumidores que revisen sus compras en delicatessen y patios de comidas después de que Ventura Foods retirara del mercado más de 4.000 cajas de salsas y aderezos potencialmente contaminados con plástico.

Según un informe de cumplimiento publicado por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) el jueves 4 de diciembre, el fabricante determinó que un material plástico negro -de material vegetal que se encuentra en la cebolla granulada- puede haber ingresado a ciertos lotes de condimentos. La agencia señaló que los objetos extraños podrían causar lesiones internas si se consumen.

Los productos retirados del mercado incluyen una amplia gama de aderezos para ensalada César, salsas rancheras y salsas a base de mostaza distribuidas en delicatessen, cafeterías y establecimientos de servicios de alimentos en 27 estados. Los minoristas afectados incluyen Costco y Publix, donde los lotes afectados se utilizaron tanto en aderezos para ensaladas envasados ​​como en alimentos preparados.

Costco ya ha emitido su propio retiro del mercado para ciertos lotes de ensalada César y sándwich de pollo con ensalada César vendidos en delicatessen y patios de comidas. Es posible que otros minoristas sigan sus pasos a medida que continúan las investigaciones.

Los productos de Ventura Foods incluidos en el retiro están relacionados con los siguientes SKU y códigos de lote:

• Salsa Barbacoa de Mostaza Estilo Carolina Publix Deli (Paquete B28725)

• Aderezo Costco Service Deli Caesar (lotes B28025, B28125, B28225, B29025, B29125, B29225)

• Aderezo César Costco Food Court (mejor antes del 4 de marzo de 2026)

• Rancho Hidden Valley Buttermilk (Lote MFG102725H)

• Aderezo italiano Monarca (Lote B29525)

• Aderezo y salsa ranchera de aguacate poblano cremoso Sysco (Paquete MFG101625H)

• Vinagreta César Ventura (Lote P27525)

• Vinagreta Caesar Regal con molinillo de pimienta (Lote H29025)

• Aderezo César cremoso con molinillo de pimienta (Lote H29025)

PEOPLE se ha puesto en contacto con Costco y Publix para solicitar comentarios.

Según el informe de la FDA, los artículos retirados del mercado se entregaron en 42 establecimientos minoristas en Arkansas, Colorado, Florida, Georgia, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Luisiana, Maryland, Michigan, Minnesota, Missouri, Nebraska, New Hampshire, Nueva Jersey, Carolina del Norte, Dakota del Norte, Ohio, Oklahoma, Oregón, Pensilvania, Carolina del Sur, Texas, Virginia, Washington y Wisconsin.

Debido a que estos productos se suministraban a los mostradores de delicatessen y almuerzos, algunos platos preparados con los aderezos también pueden verse afectados, incluso si no fueron fabricados por Ventura Foods.

Se insta a los consumidores que tengan alguno de los productos o comidas enumerados que puedan haber sido preparados con los aderezos para ensaladas retirados del mercado a no comerlos. Los artículos deben desecharse inmediatamente o devolverse al lugar de compra para obtener un reembolso.