Se retiran del mercado casi 14,000 libras de pollo debido a contaminación por listeria

Se insta a los operadores de servicios de alimentos en siete estados de EE. UU. a verificar sus inventarios después de que un proveedor de alimentos de Georgia retirara del mercado casi 13,720 libras de productos de pechuga de pollo a la parrilla listos para comer debido a una posible contaminación por Listeria monocytogenes.

Según un comunicado emitido por el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA), el retiro del mercado involucra pechugas de pollo a la parrilla completamente cocidas vendidas por Suzanna’s Kitchen en Norcross.

Los productos contaminados, fabricados el 14 de octubre de 2025, fueron enviados a centros de distribución para ventas de servicios de alimentos en Alabama, Florida, Georgia, Missouri, New Hampshire, Carolina del Norte y Ohio.

El retiro del mercado se aplica a cajas de 10 libras que contienen dos bolsas de 5 libras de pechuga de pollo a la parrilla completamente cocida con carne de costilla, todas marcadas con el código de lote 60104 P1382 ​​​​287 5 J14 y el número de establecimiento P-1382 dentro de la marca de inspección del USDA.

Según el aviso, la posible contaminación se identificó después de que una muestra de laboratorio de un tercero dio positivo para Listeria. Aunque no se han reportado enfermedades en relación con el retiro del mercado, la agencia recomendó que cualquier persona preocupada por una posible infección por Listeria «debería comunicarse con un profesional de la salud».

La GENTE se acercó a Suzanna’s Kitchen para hacer comentarios, pero no recibió una respuesta inmediata.

Listeria monocytogenes es una bacteria que puede causar infecciones graves, especialmente en personas embarazadas, niños pequeños, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). Los síntomas pueden incluir fiebre, dolores musculares, náuseas y diarrea. En casos graves, la infección puede extenderse más allá del intestino.

Debido a que los productos afectados se distribuyeron a establecimientos de servicios de alimentos en lugar de venderse en tiendas minoristas, el USDA está trabajando con Suzanna’s Kitchen para garantizar que todo el inventario afectado se elimine rápidamente de los menús y las cocinas. A los operadores que crean que tienen los artículos retirados del mercado se les pide que los descarten o los devuelvan a su proveedor.