Sobrevivir en la tierra de mil sabores: entrenamiento mental de los participantes de mochilas de IDN

Yakarta (Antara) – IDN Backpacker es uno de los principales programas de IDN Boarding School que tiene como objetivo formar estudiantes para convertirse en individuos fuertes a través de experiencias errantes a docenas de países a un costo mínimo.

El programa ha estado funcionando durante tres años a partir de dos países en 2023, diez países en 2024 y once países en 2025.

Este viaje duró seis meses. India se convirtió en el primer país que visitamos, seguido de Arabia Saudita, Egipto, Turquía, Uzbekistán, Kazajstán, Tayikistán, China, Laos, Tailandia y finalmente Malasia como el último país. Desde India hasta Uzbekistán, el viaje fue realizado en avión, mientras que desde Uzbekistán hasta Malasia exploramos con un modo de transporte terrestre: kkerata, autobuses, a los transbordadores.

«Después de seguir los once países con todos los desafíos de la cultura cruzada, finalmente llegamos al último destino antes de regresar a la patria: el país vecino, Malasia. Se sentía como una casa y una familia estaban tan cerca. Tropical Air regresó a la isla de Pinang – Penangan, con trenes de malayos y ferries, una ciudad, un par de culpa de Malasia, paradas», dijeron el parto de Penang, «, dijo el parto de los terrenos de Malay, dijeron a los ferries de la ciudad, dijo el parto de Malasia». Rama solista de internado.

Durante 28 días viviendo en Penang, mucho tiempo para los estudiantes de mochileros, experimenté una lucha interna. George Town, el área del Patrimonio Cultural Mundial de la UNESCO, me recuerda a Yogyakarta. Pero no es la historia que aprendí aquí, sino el arte de la moderación.

El apodo del paraíso culinario no es solo un reclamo. Según el estudio de Areola y Escabillas (2023), la experiencia culinaria es uno de los elementos más importantes en el atractivo de los destinos turísticos basados en el patrimonio cultural. La comida no solo es necesidades fisiológicas, sino también un símbolo cultural que es la razón por la que los turistas regresan a un lugar.

Sin embargo, la delicadeza tiene su propia trampa. Una porción del legendario arroz kandar en Penang puede alcanzar 15 ringgit (± rp. 50,000). Después de cinco meses de vida con pan, huevos y fideos simples, al ver abundantes alimentos como ese, realmente tentador. Esto me recuerda el concepto de sabiduría de simplicidad voluntaria, que es la sabiduría para una vida simple conscientemente.

«Afortunadamente, Penang también proporciona opciones culinarias baratas que permanecen deliciosas. El pan de canai tibio para 1.5 ringgit es un menú de la mañana favorito. Para el mediodía, el arroz gordo con huevos y las especias de Rendang para 3 ringgit (± rp12,000) es bastante satisfactorio y fortalecimiento. son más sensibles y fortalecedores.

El mochilero IDN no es un paseo. Este es un verdadero laboratorio para aprender a tomar decisiones, administrar los deseos y comprender el mundo a través del gusto, no solo una escena. En medio del aroma del curry y la dulzura de tirar del té, aprendí una disciplina que era más difícil que levantarme temprano, disciplinado resistido a mi deseo de comer delicioso cada vez.

«Como dijo Long (2004), el verdadero turismo culinario no se trata solo de probar comida, sino también de desviar las» vías de comida «o las formas de vida de la comunidad a través de la comida. En este contexto, la experiencia de salvar en Penang no es limitaciones, sino el proceso de educación y educación cultural.