BOGOR CITY (Antara) – La Unidad de Servicios de Cumplimiento Nutricional de Tanah Baru 01 (SPPG) en el North Bogor District, Bogor City, West Java, garantiza un menú nutricional gratuito (MBG) cumple con los estándares nutricionales e higiénicos en cada presentación para prevenir y anticipar varias cosas indeseables, como alimentos en el envenenamiento de alimentos pendientes o causas.
«Antes de ser enviado, un nutricionista realizó una prueba organoléptica y se usó kit de prueba O el procedimiento completando el formulario y recibiendo autenticación, «El jefe de Tanah Baru Sppg 01 North Bogor Melinda Octaviani dijo a Antara en Bogor City, el miércoles.
Las pruebas organolépticas están destinadas a evaluar los aspectos del menú MBG, utilizando sentidos humanos, como el sabor, el olor, la apariencia del color y la textura (a través del tacto o la degustación). Esta prueba utiliza el método para probar la distinción, la representación y las preferencias.
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Básicamente, dijo, las pruebas organolépticas se llevaron a cabo utilizando cinco sentidos, incluida la visión evaluando la apariencia o el color de un producto, degustando evaluando el perfil de sabor, incluyendo dulzura, salada, agria, amarga y salada, y otras sensaciones como picante.
Luego, el olor analizando el aroma u olor que existe en el producto y toque midiendo la textura de un producto, incluidos factores como la elasticidad o la crujiente.
SPPG Tanah Baru 01 Bogor City ha estado operando desde el 1 de septiembre de 2025 sirviendo y sirviendo 3,127 porciones en Ompreng, que se distribuyó a 14 escuelas y cinco posyandu (puesto de servicio integrado) en Bogor City.
Cada oficial de SPPG, dijo Melinda, también llevaba un equipo de protección personal (PPE) para evitar la contaminación con cada ingrediente alimentario. El número de trabajadores en el Tanah Baru Sppg 01 Bogor City es de 47 personas más dos oficiales de seguridad.
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Con respecto al origen de los alimentos, Melinda les dice a todos obtenidos de los conductores locales de MIPYME, como verduras y condimentos, frutas, huevos y carne, mientras que la leche de la fábrica.
Dijo que todos los utensilios de cocina y los lugares de servicio de alimentos utilizados también eran ciertamente estériles.
SPPG Tanah Baru 01 Bogor City, continuó, también tiene las redes sociales de Instagram como foro para la información y la comunicación pública, los aportes y las sugerencias relacionadas con la presentación del menú MBG presentado.