Tangerang despliega equipo de seguimiento de productos alimenticios

Tangerang (ANTARA) – El Servicio de Salud de la ciudad de Tangerang (Dinkes), Banten, ha desplegado un equipo de monitoreo para brindar orientación sobre higiene y saneamiento relacionado con los productos alimenticios para que la producción cumpla con los estándares de higiene y seguridad de los alimentos.

«El equipo brinda educación y orientación sobre buenas prácticas de procesamiento de alimentos para que los productos producidos sigan siendo seguros, higiénicos y adecuados para el consumo del público», dijo el sábado el jefe de la Oficina de Salud de la ciudad de Tangerang, Dr. Dini Anggraeni, en Tangerang.

Dijo que esta actividad estaba en consonancia con el aumento de las ventas de pasteles antes del Eid y el mes del Ramadán.

El departamento de salud local quiere asegurarse de que todo vaya según las normas fdsf.

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El jefe del Centro de Salud Karawaci Barú, doctor Rinalco Franky Saragih, agregó que durante la implementación en campo los funcionarios realizaron un seguimiento directo del proceso de procesamiento de alimentos, limpieza de los equipos, condiciones de los sitios de producción, así como la implementación de medidas de higiene por parte de los manipuladores de alimentos.

Esta formación tiene como objetivo aumentar la conciencia y el compromiso de los actores del sector alimentario en el mantenimiento de la calidad y seguridad de los productos elaborados.

«Al implementar una buena higiene y saneamiento, se espera que se pueda minimizar el riesgo de contaminación de los alimentos para mantener la salud pública», dijo.

En el futuro, se espera que se pueda seguir estableciendo sinergia entre los centros de salud y los actores del sector alimentario para crear un entorno de producción de alimentos saludable, seguro y de calidad para la comunidad.

«También invitamos a la comunidad a asumir un papel activo en el seguimiento y notificación de cualquier hallazgo», dijo.