Yakarta, VIVA – Japón es conocido como uno de los países con mayor esperanza de vida del mundo. Detrás de esto, resulta que hay una filosofía simple que se cree que desempeña un papel importante en el mantenimiento de la salud y el peso ideal de las personas: el hara hachi bu.
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La sencilla filosofía alimentaria del país de Sakura ha atraído la atención mundial en medio de las cambiantes tendencias alimentarias en Japón. Este concepto se considera el secreto de una larga vida y un peso ideal para los residentes de Okinawa, una de las regiones con mayor esperanza de vida del mundo.
Sin contar calorías ni restricciones extremas, hara hachi bu en realidad enseña equilibrio y autoconciencia al comer. A continuación se explica qué es el hara hachi bu, sus beneficios para el organismo y cómo aplicarlo a diario.
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¿Qué es Hara Hachi Señora?
Literalmente, hara hachi bu significa estómago lleno en ocho partes. Esta filosofía proviene del confucianismo japonés, que enfatiza la importancia de comer con atención y detenerse antes de estar completamente lleno o alrededor del 80% de la capacidad de su estómago.
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Este principio no se refiere sólo a las porciones, sino a una forma de respetar el cuerpo y los alimentos consumidos. Al detenerse antes de estar completamente lleno, el cuerpo tiene tiempo de sentir una sensación natural de satisfacción sin exagerar.
Se ha demostrado que esta técnica ayuda a reducir la alimentación emocional, mejorar la calidad de los hábitos alimentarios y hacer que la persona disfrute más del proceso de comer. Esta filosofía también ayuda a recuperar el verdadero significado de la comida, que no es sólo saciar, sino aportar energía, felicidad y equilibrio.
Beneficios de Hara Hachi Bu
Varios estudios muestran que el hara hachi bu se asocia con hábitos alimentarios más saludables y un peso estable a largo plazo. Los japoneses que los comen tienden a consumir menos calorías por día, tienen un índice de masa corporal (IMC) más bajo y eligen alimentos nutritivos como verduras y frutas.
Además de ayudar a perder peso, hara hachi bu también fortalece la conexión entre el cuerpo y sus señales naturales de hambre. Este enfoque se parte del principio de comer conscientemente o degustar con calma y sin distracciones para que el proceso digestivo y la satisfacción emocional se produzcan mejor.
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A diferencia de las dietas estrictas que requieren una reducción extrema de calorías, el hara hachi bu no se centra en prohibiciones o restricciones. Al dejar de comer antes de estar completamente satisfecho, el cuerpo tiene tiempo de reconocer la satisfacción sin exagerar.
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