Indonesia ganó el premio La Liste por su riqueza en turismo gastronómico

Yakarta (ANTARA) – La República de Indonesia ganó el «Premio Campeón del Nuevo Destino 2026» en la Ceremonia Anual de Premios La Liste por su rápido desarrollo y su riqueza en turismo gastronómico auténtico.

«Estamos muy agradecidos y orgullosos de que Indonesia haya recibido un premio de La Liste, que es un reconocimiento mundial a la riqueza y singularidad de la gastronomía indonesia», dijo el ministro de Turismo, Widiyanti Putri Wardhana, en un comunicado oficial confirmado en Yakarta el martes.

Widiyanti, que estuvo presente para recibir el premio directamente, dijo que el premio recibido por Indonesia a través del Ministerio de Turismo tenía un valor estratégico para fortalecer la imagen de Indonesia como un importante destino gastronómico mundial y fortalecer la diplomacia culinaria a nivel global.

Este premio supone también un impulso importante para promover las ricas tradiciones gastronómicas del archipiélago, que el Ministerio de Turismo ha apoyado anteriormente a través de diversos programas estratégicos, como Wonderful Indonesia Gourmet.

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Este logro también fortalecerá el compromiso del gobierno de Indonesia de hacer de la gastronomía un pilar importante del turismo indonesio y un instrumento de diplomacia cultural a nivel global.

A través de los premios recibidos, el Ministerio de Turismo se compromete a seguir fomentando la innovación, la sostenibilidad y la promoción de la cultura gastronómica del archipiélago para que sea cada vez más conocida y apreciada a nivel internacional.

Con el apoyo de las partes interesadas, se espera que este impulso sea un paso estratégico para llevar la gastronomía indonesia al siguiente nivel, volverse más competitiva y permanecer firmemente en el escenario principal de la gastronomía mundial.

Espera que este gran logro de La Liste no sólo lleve a Indonesia a la cima del mapa gastronómico mundial, sino que también abra vías de colaboración con varios ecosistemas gastronómicos globales.

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«Este premio no pertenece sólo al Ministerio de Turismo, sino a los agricultores, pescadores, profesionales culinarios, chefs, mipymes y comunidades de todo el archipiélago que han mantenido y hecho nuestras tradiciones más ricas y auténticas», dijo Widiyanti.

Como parte del New Destination Champion Award 2026, La Liste también reconoció a dos restaurantes indonesios como los mejores ejemplos de excelencia gastronómica indonesia, actuando como Embajadores de la gastronomía de Indonesia: Rumari – Raffles Bali, seleccionado como el mejor ejemplo de Bali y representado por el chef Gaetan Biesuz.

Mientras tanto, el restaurante Esa fue elegido como el mejor ejemplo de Yakarta y estuvo representado por el chef Aditya Muskita. Este año también marca el debut de Rumari – Raffles Bali en Los 1000 mejores restaurantes del mundo para 2026.

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La serie de actos del 10º Aniversario de La Liste se desarrolló durante dos días, del 23 al 24 de noviembre de 2025, y contó con la presencia de importantes y reconocidas figuras.

El evento, que también fue una conmemoración del décimo aniversario de La Liste, fue organizado por La Liste junto con el Ministerio para Europa y Asuntos Exteriores del Gobierno francés, con el Ministro francés para Europa y Asuntos Exteriores, Jean-Noël Barrot, y el Embajador de Francia, Presidente de La Liste, Philippe Faure, como anfitriones.

Cada año, La Liste compila una lista de los 1000 mejores restaurantes del mundo y otorga una serie de premios especiales (Premios Especiales) a personas, restaurantes y países que se considera que han contribuido al desarrollo de la gastronomía mundial.

La Liste se posiciona como una guía culinaria global, selectiva y a la que todo viajero gourmet puede acceder digitalmente.