Precios del aceite de cocina por debajo del HET

Yakarta, VIVA – El viceministro de Comercio, Dyah Roro Esti, supervisó la disponibilidad y los precios de diversos productos básicos en el mercado Senen de Yakarta el miércoles 31 de diciembre de 2025 o antes de la víspera de Año Nuevo de 2026.

Durante el diálogo con los comerciantes, Roro señaló que el precio del aceite de cocina a granel se vendía a alrededor de 15.500 IDR por litro en el mercado Senen, aún por debajo del precio minorista más alto (HET) de 15.700 IDR por litro.

«Si el HET cuesta 15.700 IDR, aquí incluso se vende por 15.500 IDR. Todo está disponible y seguro», dijo Roro, el miércoles 31 de diciembre de 2025.

También inspeccionó los puntos de venta uno por uno, desde vendedores de carne, verduras, arroz y huevos hasta artículos de primera necesidad como aceite de cocina y salsa de soja. Roro también comprobó los precios y compró varios productos.

Dijo que la tendencia de los precios de varios productos principales mostró una caída en comparación con las últimas dos semanas, en particular el aceite de cocina y el ajo, aunque los precios del chile todavía estaban ligeramente por encima del precio de referencia.

«Para los chiles, todavía está un poco por encima, señor, está un poco por encima del precio de referencia, pero por lo demás todo es seguro, lo estábamos monitoreando», dijo Roro.

Según datos del Centro Nacional de Información Estratégica de Precios de los Alimentos (PIHPS), el precio de la pimienta de cayena roja a nivel minorista nacional a finales de diciembre de 2025 rondará las 65.500 IDR por kilogramo (kg), mientras que el de los huevos de gallina puros rondará las 34.500 IDR por kg.

En el mercado Senen, se observó a los comerciantes vendiendo chiles rojos a 70.000 IDR por kg, y el precio de los huevos de gallina puros se fijó en alrededor de 33.000 IDR por kg.

Roro dijo que su ministerio continúa coordinando con la Agencia Nacional de Alimentos, las agencias pertinentes, los administradores del mercado y Pasar Jaya, para garantizar que el suministro de productos básicos no solo sea seguro, sino que también brinde diversas opciones a la comunidad antes de las celebraciones del Año Nuevo.

“Estamos coordinando para que el precio del bapok (materiales básicos, n.d.) no sólo esté bajo control, sino también para que haya suficiente oferta”, afirmó.