Baturaja (ANTARA) – El Servicio de Salud del Distrito de Ogan Komering Ulu (OKU), Sumatra del Sur, dijo que hasta 22 Unidades de Servicios de Cumplimiento de Nutrición (SPPG) en el área han obtenido Certificados de Elegibilidad de Higiene y Saneamiento (SLHS).
«Hasta ahora, todos los SPPG en OKU ya tienen SLHS», dijo el martes la jefa de la División de Salud Pública de la Oficina de Salud de OKU, Luciana, en Baturaja.
Dijo que su partido ha emitido 22 documentos SLHS para todos los SPPG que operan en OKU Regency.
Decenas de cocinas SPPG han cumplido requisitos como las inspecciones de salud ambiental (IKL) y cumplen con las normas de higiene y seguridad alimentaria (higiene sanitaria).
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«Los gerentes también han recibido capacitación sobre manipuladores de alimentos para garantizar que los alimentos servidos a los beneficiarios, como escolares y mujeres embarazadas, sean seguros, higiénicos y nutritivos de acuerdo con los estándares sanitarios», subrayó.
Explicó que cada SPPG debe tener un certificado de idoneidad para garantizar la seguridad de los estudiantes que consumen alimentos del programa de Comidas Nutritivas Gratuitas (MBG) iniciado por el presidente indonesio Prabowo Subianto.
Esto se hace para minimizar que sucedan cosas indeseables, como el envenenamiento debido a alimentos antihigiénicos.
«Esta certificación no es sólo una cuestión de administración, sino un paso previo para prevenir casos de intoxicación alimentaria en el programa MBG debido a un manejo antihigiénico», afirmó.
«Los gerentes también han recibido capacitación sobre manipuladores de alimentos para garantizar que los alimentos servidos a los beneficiarios, como escolares y mujeres embarazadas, sean seguros, higiénicos y nutritivos de acuerdo con los estándares sanitarios», subrayó.
Explicó que cada SPPG debe tener un certificado de idoneidad para garantizar la seguridad de los estudiantes que consumen alimentos del programa de Comidas Nutritivas Gratuitas (MBG) iniciado por el presidente indonesio Prabowo Subianto.
Esto se hace para minimizar que sucedan cosas indeseables, como el envenenamiento debido a alimentos antihigiénicos.
«Esta certificación no es sólo una cuestión de administración, sino un paso previo para prevenir casos de intoxicación alimentaria en el programa MBG debido a un manejo antihigiénico», afirmó.
