Los melones premium de la costa de Paiton llaman la atención por su sabor dulce y textura crujiente

Paiton (WartaBromo.com) — Los melones premium producidos mediante cultivo hidropónico en Tanjoeng Farm, Tanjung Lor Hamlet, Karanganyar Village, Paiton District, Probolinggo Regency, East Java, están empezando a atraer la atención del mercado debido a su sabor dulce y textura crujiente.

Cultivados en zonas costeras que bordean directamente el estrecho de Madura, estos melones tienen un nivel de dulzor de hasta 14 brix y se comercializan a un precio de alrededor de 30.000 IDR por kilogramo.

Tanjoeng Farm cultiva melones utilizando semillas importadas de los Países Bajos, Tailandia y Taiwán con variedades superiores como lavanda, intanon y sweet home.

La variedad lavanda tiene pulpa anaranjada con una textura crujiente, mientras que el intanon tiene un color verde con una textura más suave y un aroma distintivo.

Un visitante de Situbondo, Rahma Maula, admitió que estaba interesado en venir porque el sabor del melón era fresco y diferente al de los melones normales del mercado.

«El sabor es dulce y la textura crujiente, por lo que se siente fresco cuando se come directamente», dijo Imelda durante su visita al lugar.

Otro visitante, Muhammad Hasyim, dijo algo similar. Según él, la calidad de la fruta producida parece excelente desde el primer momento en que se recoge.

«Los melones son bonitos y frescos. Estoy más satisfecho porque puedo recogerlos directamente del árbol», afirma.

Todas las plantas se cultivan utilizando el sistema de técnica de película de nutrientes hidropónica (NFT), que es un método de cultivo moderno con un flujo de agua fino que mantiene un suministro estable de nutrientes.

El gerente de Tanjoeng Farm, Nahrawi, dijo que la calidad del sabor es uno de los principales objetivos en el cultivo de melones premium.

«Mantenemos los patrones de nutrición y siembra para que el nivel de dulzor sea estable. Gracias a Dios puede alcanzar los 14 brix», dijo Nahrawi, el sábado (16/5/2026).

El invernadero, de 16 x 32 metros, tiene capacidad para unas 1.400 plantas de melón.
La primera siembra se inició en abril de 2025 y la primera cosecha se realizó en julio de 2025 con un rendimiento de alrededor de 2,2 toneladas.

Según Nahrawi, los melones de la primera a la tercera cosecha se comercializan a través del concepto de turismo de recolección de fruta que se promueve a través de redes sociales como TikTok y YouTube.

«El precio es de 30.000 IDR por kilogramo. La primera cosecha se terminó en dos días», dijo el hombre que también es presidente de Tunas Harapan Poktan, en la aldea de Karanganyar.

Los melones de grado A pesan entre 1,5 y 2 kilogramos y son la categoría más popular en el mercado moderno.

Mientras tanto, el grado B tiene un tamaño inferior a 1,5 kilogramos o superior a 2 kilogramos. El grado C es un fruto de forma asimétrica.

Al comenzar la cuarta cosecha a principios de 2026, Tanjoeng Farm comenzará a colaborar con Sunpride para distribuir fruta a los almacenes nacionales de fruta.

Alrededor del 80 por ciento de la cosecha se comercializa ahora a los distribuidores de fruta, mientras que el resto se utiliza para el turismo de recolección y el programa de Comidas Nutritivas Gratuitas (MBG).

Nahrawi dijo que muchas partes habían puesto en duda el cultivo de melones de primera calidad en las zonas costeras porque el carácter de la tierra cerca del mar se consideraba inadecuado para la horticultura moderna.

Debido a esto, él y un equipo del internado islámico Nurul Jadid (PPNJ) estudiaron en varias áreas como Bandung, Yogyakarta, Sidoarjo, Jombang y Pandaan Pasuruan para buscar tecnología agrícola adecuada.

«Al principio, muchos tenían dudas, pero estamos intentando demostrar que las zonas costeras también pueden producir melones premium», afirma.

Además de ser un centro de producción de frutas de primera calidad, el área de la Granja Tanjoeng es ahora también un lugar para el aprendizaje agrícola moderno para los estudiantes de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nurul Jadid (UNUJA), así como un destino para clases de excursión para varias escuelas en Probolinggo Regency. (la paz sea con él)