📂 Categoría: Retail,video,video-format-so-expensive,so-expensive,beef,cattle,meat,burger | 📅 Fecha: 1780090774
🔍 En este artículo:
La carne molida acaba de alcanzar un récord de 6,89 dólares por libra, un aumento del 80% desde 2019, y nadie en la cadena de suministro ve que se avecina algún alivio. Ganaderos como Eric Gropper hablan de años de sequía que han reducido los rebaños de ganado a sus niveles más bajos en décadas. Mientras tanto, los frigoríficos se han visto afectados por la escasez de mano de obra y el cierre de plantas. Y a los restaurantes no les queda más remedio que seguir subiendo los precios.
Pero ¿cuál es la parte del mercado y la de la manipulación? Desde finales de la década de 1970, sólo cuatro empresas (Tyson, JBS, Cargill y National Beef) han controlado alrededor del 80 por ciento del mercado de carne vacuna de Estados Unidos. El Departamento de Justicia está investigando actualmente, y McDonald’s y Target se encuentran entre los que demandaron por supuesta fijación de precios.
¿En qué medida la consolidación hizo subir los precios? ¿Y la disolución de estas empresas conduciría realmente a una reducción de los precios de la carne de vacuno?
La carne molida acaba de alcanzar un récord de 6,89 dólares por libra, un aumento del 80% desde 2019, y nadie en la cadena de suministro ve que se avecina algún alivio. Ganaderos como Eric Gropper hablan de años de sequía que han reducido los rebaños de ganado a sus niveles más bajos en décadas. Mientras tanto, los frigoríficos se han visto afectados por la escasez de mano de obra y el cierre de plantas. Y a los restaurantes no les queda más remedio que seguir subiendo los precios.
Pero ¿cuál es la parte del mercado y la de la manipulación? Desde finales de la década de 1970, sólo cuatro empresas (Tyson, JBS, Cargill y National Beef) han controlado alrededor del 80 por ciento del mercado de carne vacuna de Estados Unidos. El Departamento de Justicia está investigando actualmente, y McDonald’s y Target se encuentran entre los que demandaron por supuesta fijación de precios.
¿En qué medida la consolidación hizo subir los precios? ¿Y la disolución de estas empresas conduciría realmente a una reducción de los precios de la carne de vacuno?
💡 Puntos Clave
- Este artículo cubre aspectos importantes sobre Retail,video,video-format-so-expensive,so-expensive,beef,cattle,meat,burger
- Información verificada y traducida de fuente confiable
- Contenido actualizado y relevante para nuestra audiencia
📚 Información de la Fuente
| 📰 Publicación: | www.businessinsider.com |
| ✍️ Autor: | Abby Tang,Amelia Kosciulek |
| 📅 Fecha Original: | 2026-05-29 21:35:00 |
| 🔗 Enlace: | Ver artículo original |
Nota de transparencia: Este artículo ha sido traducido y adaptado del inglés al español para facilitar su comprensión. El contenido se mantiene fiel a la fuente original, disponible en el enlace proporcionado arriba.
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