Yakarta, VIVA – Los precios de una serie de productos alimentarios estratégicos nacionales todavía varían. Según los últimos datos del Centro Nacional de Información Estratégica de Precios de los Alimentos (PIHPS) administrado por el Banco de Indonesia, el precio de la pimienta de cayena roja se registró en 74.550 IDR por kilogramo (kg), mientras que el precio de los huevos de gallina puros fue de 30.100 IDR por kg.
Precios actuales de los alimentos: la pimienta de cayena alcanza los 77.950 IDR por kg, convirtiéndose en el producto alimenticio más caro
Los datos publicados por PIHPS el sábado 13 de junio de 2026 a las 09:17 WIB muestran que los precios de los productos alimenticios a nivel minorista en todo el país todavía están dominados por los productos hortícolas que se encuentran en niveles relativamente altos, especialmente el grupo del chile.
Además de la pimienta de cayena roja, otros alimentos básicos también han experimentado fluctuaciones de precios que han atraído la atención del público.
Precios actuales de los alimentos: la pimienta de cayena sigue siendo picante, alcanza los 73.700 IDR por kg, los huevos de gallina se mantienen en 29.700 IDR
Precios de chalotas y ajos.
PIHPS señaló que el precio de las chalotas era de 55.450 IDR por kg. Mientras tanto, el ajo se vende a un precio de 42.300 IDR el kg a nivel minorista nacional.
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Estos dos productos siguen siendo una de las principales necesidades de los hogares, que a menudo experimentan fluctuaciones de precios dependiendo de las condiciones de suministro y distribución en las diferentes regiones.
Los precios del arroz varían según la calidad.
Para los productos a base de arroz, el PIHPS señala que existen diferencias de precios en función de la calidad de los productos que circulan en el mercado.
A continuación se muestra una lista de los precios nacionales del arroz:
- Arroz de baja calidad I: Rp. 14.650 por kilo
- Arroz de baja calidad II: Rp. 14.500 por kilo
- Arroz de calidad media I: Rp. 16.250 por kilo
- Arroz de calidad media II: Rp. 16.050 por kilo
- Arroz de súper calidad I: Rp. 17.550 por kilo
- Arroz de súper calidad II: 17.000 IDR por kg
Estos datos muestran que el arroz de súper calidad sigue siendo el tipo de arroz de mayor precio en comparación con otras categorías.
Los precios del chile siguen altos
El grupo del pimiento picante es una de las materias primas que registró precios bastante elevados. La pimienta de cayena roja es incluso el producto más caro entre otros tipos de pimienta.
Aquí están los detalles del precio del chile según los datos de PIHPS:
- Pimiento rojo de cayena: 74.550 IDR por kg
- Pimientos rojos grandes: 61.300 IDR por kg
- Pimientos rojos rizados: Rp. 56.150 por kilo
- Pimienta de cayena verde: 53.900 IDR por kg
El alto precio de la pimienta de cayena roja significa que este producto sigue siendo uno de los que más contribuye al gasto de los hogares en alimentos frescos.
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