El gobierno del distrito de Bekasi fortalece a las mipymes pesqueras a través de bazares de productos procesados – Noticias Argentina

Regencia de Bekasi (ANTARA) – El Gobierno de la Regencia de Bekasi, Java Occidental, se compromete a seguir fortaleciendo la economía de las micro, pequeñas y medianas empresas (MIPYMES) en el sector pesquero a través de actividades de bazar de productos pesqueros procesados ​​a las que asisten decenas de empresas asistidas por el gobierno local.

«Bekasi Regency tiene una zona costera bastante extensa que abarca los distritos de Muaragembong, Tarumajaya, Babelan y Cabangbungin. El potencial para los productos pesqueros es alto y lo estamos aprovechando», dijo el lunes la secretaria del Servicio de Pesca de Bekasi Regency, Yulia Legiana, en el mercado Majong, el bazar de productos pesqueros procesados ​​de Cikarang.

Explicó que los productos pesqueros obtenidos de las capturas de los pescadores se aprovechaban procesándolos de modo que no sólo se vendían en forma de pescado u otra fauna marina fresca, sino que se convertían en diversos productos procesados ​​que eran atractivos y de mayor valor económico.

El proceso de procesamiento de las capturas de los pescadores involucra a una serie de actores MIPYME apoyados por el gobierno regional. Sus productos se exhiben y comercializan en actividades de bazar que se centran en el complejo de oficinas del gobierno de Bekasi Regency como medio de promoción de los productos marinos.

“Esta actividad es uno de nuestros esfuerzos por fortalecer la economía de las MIPYMES involucradas en productos pesqueros procesados ​​y al mismo tiempo mejorar la calidad nutricional de la comunidad”, dijo.

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Yulia afirmó que el bazar de productos pesqueros procesados ​​era una agenda rutinaria que se realizaba todos los meses. Incluso en determinados momentos como el Ramadán, la frecuencia se incrementa hasta tres veces al mes. Esta actividad también forma parte de la campaña por el movimiento de los consumidores de pescado (Gemarikan).

Según él, este bazar no sólo tiene como objetivo aumentar la competitividad de las mipymes en el sector pesquero sino que también es uno de los pasos estratégicos del gobierno regional para reducir las tasas de retraso en el crecimiento mediante el aumento del consumo de proteína de pescado para la comunidad.

Actualmente hay 20 actores MIPYME capacitados que han colaborado con el Servicio de Pesca de Bekasi Regency. Se prevé que esta cifra siga aumentando en consonancia con el creciente interés público en el desarrollo de empresas basadas en productos pesqueros.

Además de la orientación para la concesión de licencias, su partido también ofrece periódicamente formación a los grupos del PKK y a las comunidades rurales sobre técnicas de procesamiento de pescado, elaboración de productos saludables y atractivos y estrategias de marketing.

«Por lo tanto, no se trata sólo del consumo de pescado para la familia, sino que también se pueden obtener ingresos adicionales a través de las empresas de procesamiento de pescado. Nuestras MIPYMES fomentadas han producido varios productos, como otak-otak, pempek, nuggets de pescado y pan rallado, que actualmente se encuentran en el proceso de concesión de licencia para comercializarse más ampliamente», dijo.

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El presidente del grupo de procesamiento y comercialización de Bekasi (Poklahsar) y jugador de las mipymes procesadoras de pescado, Ahmad Sodikin, dijo que las actividades de bazar son un medio eficaz para acercar los productos a la comunidad, así como para alentar a las familias a acostumbrarse a consumir pescado desde una edad temprana.

«El pescado es barato y nutritivo. A través de diversos productos procesados ​​como pempek, dim sum, kebabs de pescado, nuggets y otak-otak, queremos que los niños y el público se interesen más en consumir pescado», afirmó.

Según Ahmad, la diversificación de productos es una solución para que la gente no se aburra de consumir pescado en su forma habitual. Con una apariencia mucho más atractiva, estas diversas preparaciones logran aumentar el interés por el consumo, especialmente entre los niños.

Además de ofrecer precios más asequibles que el mercado general, los productos que se venden en este bazar de elaborados pesqueros también han pasado por una formación y cuentan con unos estándares de higiene más garantizados.

«A través de esta actividad, se espera que el consumo comunitario de pescado siga aumentando, se pueda reducir la tasa de retraso del crecimiento y que el sector de las MIPYME pesqueras como el nuestro pueda seguir creciendo como motor de la economía regional», afirmó.

Reportero: Pradita Kurniawan SyahSubidor: También

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