La cineasta de Paula Deen habla de un nuevo documental (exclusivo)

Más de una década después del escándalo que rompió los alturas de los varios millones de dólares de Paula Deen, un documental arroja nueva luz sobre su historia.

Cancelado: la historia de Paula DeenQuien se presentará en el Festival Internacional de Cine de Toronto el 6 de septiembre, cuenta el viaje de la personalidad de la televisión en desgracia de la compañía de catering que comenzó en su cocina con $ 200 en su superestrella de 11 años en la red de alimentos, que terminó cuando fue despedida en 2013 después de su admisión con el uso de un liso racial en un depósito apretado.

El depósito fue parte de un juicio presentado por Lisa Jackson, ex directora de uno de los restaurantes en Paula, la casa de mariscos y ostras del tío Bubba. Un juez federal en Georgia rechazó el juicio después de una regulación, pero la controversia costó sus muchas transacciones comerciales.

«Cuando me dormieron, no quiero en mi lápida», aquí está el cuerpo de un racista «, dice Deen, de 78 años, al comienzo de la película.

En una entrevista con People, el director del documental, Billy Corben, sopesó por qué Deen ahora se presenta con su equipo.

«Creo que ella todavía no entiende lo que sucedió», dice Corben. «Creo que ella también está buscando respuestas».

En la película, Deen sostiene que cuando admitió haber usado la suspensión racial, se refirió a un incidente de 1987, cuando se mantuvo bajo la amenaza de un arma mientras trabajaba en un banco. Aunque Deen mencionó este contexto en el depósito y en un 2013 Hoy Muestre la entrevista que el Washington Post Posteriormente, llamada «niebla», su afirmación de que su uso de la suspensión era décadas antes no era lo que había permanecido con el público.

«Creo que ella trató de contar su historia», dice Corben. «Creo que se dio cuenta de que no era muy buena en esta área. Hay una palabra que usa para describirse mucho. Está solo en el doctor una o dos veces, pero si cruzas su era de celebridades,» ingenua «. Se refiere a sí misma como ingenua.

«Creo que fue un nivel de autoconciencia decir:» Tal vez lo que tengo que hacer es transformar esto a otra persona, pero también participar para tratar de encontrar, supongo, respuestas por mí mismo «», agrega. «Debido a que ella hizo entrevistas, simplemente no eran muy buenas. Además, el tiempo y la perspectiva también ayudan un poco. Pasamos mucho tiempo hablando con la cámara, por lo que tuvo que volverse introspectivo y realmente comenzar a pensar en las cosas de una manera nueva, o al menos de una manera diferente».

Un montaje de cobertura de los medios que representa la caída pública de Deen muestra que Larry King llama los comentarios de Deen «inexcusable» y Joy Behar diciendo «Ella debe ser parte, simplemente basada en su insensibilidad».

«Creo que los blancos cancelaron a Paula Deen. No éramos nosotros», dijo el historiador culinario negro Michael Twitty en imágenes de entrevistas con estos clips. «Estos son blancos que hicieron eso para apaciguar la culpa, especialmente en» Oh, ya no decimos que «los años de Obama».

Corben dice que inicialmente estaba escéptico sobre la firma del proyecto, pero estaba lo suficientemente intrigado como para visitar a Savannah, en Georgia, y conocer a Paula y sus hijos, Jamie, de 58 años, y Bobby, de 55 años.

«Me di cuenta muy rápidamente de que no era solo esta historia del escándalo de celebridades de Paula Deen, sino fiel al nombre de su restaurante, eran la dama y los hijos», dijo, refiriéndose al restaurante que la lanzó a la gloria.

El cineasta dice que encontró su dinámica «tan convincente» cuando hagan un recorrido por la ciudad, visitando la casa de dos cámaras donde Paula operaba ilegalmente su negocio a fines de la década de 1980, el mejor occidental donde la familia tenía su primer restaurante de ladrillo y mortero, y el caparazón del edificio que era la casa de la Oyster de la Bubba.

Corben notó que Paula y Jamie eran cálidas y habladoras, cuando vio a Bobby «apretar su mandíbula en el espejo trasero».

«Le dije:» Hola, Bobby, ¿crees que deberían hacer este documental? «Él era como» Oh, finalmente, alguien me pregunta.

«Durante los siguientes 20 minutos en este SUV, miré lo que llamé el mejor documental que nunca he hecho», explica Corben. «Paula Deen comienza a sollozar. Jamie es tranquilo y relajante como» Hermano, te escucho. Bobby es simplemente una apopléctica discreta.

Corben también ha sido cautivado por «esta historia de Horatio Argel» de las experiencias de los rifles a los ricos de la familia.

«Para convertirlo en una historia de ascenso y caída, necesitabas entender este aumento», dijo. «Si quieres destruir a la mujer, si crees que ese castigo correspondía al crimen y que se lo merecía, demasiado malo. Al menos, sé lo que destruyes y quién destruye y lo que ella superó para lograr lo que hizo».

Corben dice que conoció a muchas personas que pensaron «que (Paula) era este racista perturbado que fluía en sus cocinas con un cuchillo, dejando caer n bombas a todos todo el tiempo».

«Creo que la gente realmente tiene esta visión en sus cabezas cuando lo piensan», dijo, y señaló que está de acuerdo con los espectadores que se van con sus propias opiniones sobre la controvertida estrella culinaria. «Pero me gustaría que tuvieran una opinión iluminada, que no creo que muchas personas tuvieran en 2013».