Presione la retirada de alimentos restante de la política gubernamental regional y el mundo de los negocios debe ser territorio

Yakarta, vivo – El estrechamiento y el resto de la comida (SPP) se convierten en un gran desafío que afecta la economía, el medio ambiente y lo social, por lo que este problema ahora se presenta como una prioridad en el RPJMN 2025-2029 y la carretera de gestión Nacional SSP. Por lo tanto, es necesario colaborar con varias partes para aumentar la comprensión vinculada a esta pregunta.

El Director Ejecutivo del Indah Budiani del Consejo de Indonesia para el Desarrollo Sostenible (IBCSD) dijo que la celebración de cuatro años de la iniciativa de cooperación mutua para superar la eliminación y el alimento restante en 2030 (GRASP) 2030 se ha convertido en un impulso importante para fortalecer la sistemia de los pasos múltiples en el manejo del SSP.

«Queremos asegurarnos de que este compromiso no se detenga en la declaración, sino que se logra en capacidad real al capacitar a los gobiernos locales y al mundo de los negocios para poder integrar la gestión del SNC en sus prácticas y políticas», dijo Indah, citada en su declaración, miércoles 1 de octubre de 2025.

Explicó que esto era lo que subyace a su equipo con la Lestari Food System Coalition (KSPL), colaborando con la Agencia Nacional de Alimentos (Bapanas) y la Asociación para el Crecimiento Verde y los Objetivos Globales de 2030 (P4G), organizando la capacitación en el cálculo de los restos de alimentos y alimentos (SSP) para empresas y gobiernos locales.

Esta actividad tuvo lugar en la conmemoración del Día Internacional para la Conciencia de la Pérdida de Alimentos y los Desechos (IDAFLW) 2025, así como la culminación de la celebración 2030 de cuatro años.

El jefe de la Agencia Nacional de Alimentos, Arief Praseteto Adi, dijo en sus comentarios que Indonesia también estaba decidida a lograr el objetivo del impar 12.3 como se indica en el RPJMN 2025-2029. Donde la gestión de SNC es una de las actividades prioritarias con un objetivo porcentual de rescate de alimentos de alrededor del 3 al 5% por año.

«El éxito de la gestión de SNC requiere compromiso y colaboración entre los sectores, con medidas concretas tomadas por Bapanas, que está en colaboración con varios socios del movimiento de protección alimentaria», dijo.

Esta actividad es al mismo tiempo una oportunidad para introducir y practicar los métodos estándar de cálculos de cruceros y el resto de los alimentos lanzados por el KSPL, la Agencia Nacional de Alimentos y el Ministerio de PPN / Bappenas el 24 de septiembre de 2024 a colegas de negocios. Especialmente en la fabricación, el comercio minorista, Horeka (hotel, restaurante, café) y gobiernos locales.

El jefe de la Secretaría de KSPL, Gina Karina, enfatizó la importancia de este entrenamiento de primer paso para determinar el SNC para reducir la estrategia de intervención más medible y basada en datos.

«Que el fin de año, cada uno de los socios comerciales y los gobiernos locales presentan hoy ya presenta al menos el proyecto de estrategia de disminución de SNC inicial que está listo para implementarse el próximo año», dijo Gina.