Los dietistas recomiendan consumir sólo un vaso de zumo de frutas al día

Yakarta (ANTARA) – Dietista del Hospital General Central Nacional Cipto Mangunkusumo (RSCM) Yakarta Luthfianti Diana Mauludiyah SGz, RD recomienda consumir sólo un vaso de jugo de fruta al día o aproximadamente 200 mililitros para controlar las porciones de fruta.

«Los niveles de azúcar pueden aumentar porque se utiliza más fruta en un vaso», dijo a ANTARA el lunes.

Diana dijo que al preparar jugo de fruta, se recomienda usar una licuadora en lugar de un exprimidor porque puede reducir el contenido de fibra en la fruta, reducir los niveles de nutrientes debido al calor al girar la herramienta y hacer que el azúcar en la sangre aumente más rápidamente porque se desperdicia la fibra.

Mientras tanto, si usas una licuadora, la fibra de la fruta, incluida la piel y la pulpa, se tritura para que la fibra quede intacta, preservando la nutrición de la fruta y brindando una sensación de saciedad por más tiempo.

También dijo que si se desea consumir jugo de frutas, es recomendable hacerlo usted mismo en casa y evitar el uso de azúcar agregada o leche condensada azucarada.

«El jugo hecho en casa es mucho mejor que el jugo envasado, porque no agrega azúcar ni conservantes», dijo Diana.

Diana dijo que aunque el jugo de frutas también brinda beneficios para la salud, consumir fruta entera es la mejor opción porque puedes controlar las porciones de fruta, evitar el exceso de fructosa o azúcar de fruta en un vaso y mantener la sensación de saciedad por más tiempo.

Si está a dieta, combine frutas ricas en fibra y bajas en azúcar natural en alimentos nutricionales equilibrados como manzanas, peras, naranjas, fresas, kiwi y papaya.

Aparte de eso, si quieres fruta fresca y baja en calorías, puedes elegir sandía o melón, y otra opción es el aguacate si quieres ayudarte a sentirte lleno por más tiempo porque es rico en grasas saludables.

También sugiere combinar varios colores de frutas porque cada color contiene diferentes fitonutrientes y es beneficioso para el organismo.

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