I Vuelo en clase económica en Singapore Airlines; Era mejor que los transportistas estadounidenses. | Travel,singapore-airlines,united-airlines,travel

Cada plato incluía un plato de pollo o pescado (ya se habían servido comidas vegetarianas), pan, una pequeña ensalada de fideos, queso australiano y galletas saladas, y una mini botella de agua. Me sorprendió que viniera con cubiertos de metal en lugar de los de plástico o madera que estoy acostumbrado a ver en la economía.

Comencé con la ensalada, que consistía en fideos y camarones cocinados con mucha más delicadeza de lo esperado para una comida a bordo. Los camarones estaban regordetes y frescos, y combinaban bien con el aderezo ligero y picante que cubría cada fideo.

Opté por el plato de pollo, que estaba sólido. La carne estaba tierna y cubierta de salsa, mientras que las patatas estaban bien cocidas pero no lo suficientemente sazonadas.

No era exactamente gourmet, pero fue una gran mejora con respecto a la pasta poco cocida y la carne gomosa que he comido en muchos vuelos de larga distancia con aerolíneas estadounidenses. (Y nunca olvidaré la tortilla rellena con un hot dog cortado en trozos).