Pasuruan (wartabromo.com) – Los matrimonios tradicionales javaneses en Java Oriental no solo atraen en términos de cultura y procesiones, sino también de las ofertas culinarias típicas que están llenas de significado. Aunque ahora hay muchas recepciones modernas sin procesiones tradicionales completas, la comida tradicional típica de Java Oriental todavía está presente como una novia simbólica.
Estos alimentos no son solo platos, sino herencia cultural que todavía está protegida por el pueblo javanés. Entonces, ¿cuáles son los alimentos típicos de las bodas tradicionales de Java Oriental y sus significados?
¡Mira la siguiente lista!
1. Manten SOP
SOP Manten es un plato de apertura que debe estar presente en la boda habitual de Java Oriental. Esta sopa consta de varias verduras como zanahorias, papas, coliflor y frijoles, así como pollo y macarrones agregados. La sopa de sopa de mantenina proviene del caldo de pollo que le da un sabor sabroso y delicioso.
Las verduras reflejan las familias de dos novias con diferentes orígenes, mientras que el caldo de pollo simboliza la unidad en las diferencias. La sopa Manten es un símbolo de la armonización de dos familias extendidas en un fuerte vínculo.
2. Medrow de gachas
La gachas de la médula es una comida hecha de una mezcla de arroz blanco y arroz glutinoso. Servido con un toque de azúcar morena o azúcar blanca líquida, este plato tiene un sabor dulce y una textura suave.
Simboliza la pureza y el bien de la vida de las escaleras. Las papillas de la cumbre es una oración para que la novia y el novio vivan una bendición y paz.
3.
Estos dos alimentos están igualmente hechos de arroz pegajoso, pero diferentes colores y sabores. Wajik es marrón con un sabor dulce, mientras que Jadah es blanca y tiene un sabor sabroso.
Los diamantes y, por lo tanto, reflejan la esperanza de que la novia y el novio puedan durar hasta el final de sus vidas. Los diferentes colores y sabores se convierten en un símbolo de armonía en la diversidad.
4. Pulp
La pulpa es un refrigerio tradicional hecho de una mezcla de arroz blanco y arroz glutinoso. Para disfrutarlo, generalmente se agrega azúcar blanca o azúcar marrón líquido.
Esta comida simboliza la fuerza y la bendición del nuevo hogar. Con suerte, los novios siempre son saludables y sostenidos.
5. Lemper
Lemper está hecho de arroz glutinoso lleno de pollo rallado o rallado, luego envuelto en hojas de plátano. En la cultura javanesa, Lemper es una abreviatura de Yen dlem atimu ojo Lo que significa «si se elogia, no seas arrogante».
Lemper es un símbolo de humildad. Esta comida enseña a la novia y al novio a permanecer humildes, no fácilmente grandes en el frente con elogios o el éxito.
6. Amante
Lodeh Kluwih es un vegetal que utiliza la fruta como ingrediente principal, cocinado con leche de coco y una variedad de especias de Java especiales.
Lodeh Kluwih contiene filosofía de simplicidad y fuerza frente a la vida doméstica. Este plato también es un símbolo de calor en una familia numerosa.
7. Jenang
Jenang tiene una textura elástica y un sabor dulce, a menudo servido en varios eventos de celebración, incluidas bodas.
Como una forma de gratitud a Dios por la implementación del matrimonio. Jenang también simboliza la esperanza de que el matrimonio se vuelva dulce y lleno de bendiciones.
Los platos típicos de la boda tradicional de Java Oriental no son solo comida, sino un símbolo de la filosofía de la vida y la esperanza para los novios. Aunque los tiempos continúan cambiando, estos alimentos siguen siendo sostenibles como herencia ancestral. (jun)
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