Chateraise construye una segunda fábrica en Indonesia

Yakarta (ANTARA) – Châteraisé Co., Ltd., una empresa mundial de pastelería de Japón con una red de más de 1.000 tiendas en varios países, ha iniciado oficialmente la construcción de su segunda fábrica en Indonesia parafortalecer su compromiso con el desarrollo de la industria alimentaria nacional.

«La construcción de esta segunda fábrica refleja nuestro compromiso a largo plazo en Indonesia. A través de un enfoque de la granja a la fábrica, queremos crear valor añadido a partir de materias primas locales y al mismo tiempo contribuir a la creación de empleo. Creemos que la colaboración con el Grupo Gobel seguirá teniendo un impacto positivo», dijo Takako Saito, director ejecutivo de Châteraisé Holdings Co., Ltd, Japón, en su declaración del martes.

Desde que estableció una asociación estratégica con Châteraisé Co., Ltd Japón en 2016, Gobel Group ha presentado a Châteraisé Indonesia como una filial que abrió su primera tienda en 2017 y continúa registrando un crecimiento significativo con la expansión de más de 60 tiendas minoristas.

En 2022, Châteraisé Indonesia también construirá y comenzará a operar su primera fábrica en Indonesia como paso inicial para fortalecer la producción nacional.

Continuando con este compromiso, se espera que la construcción de esta segunda fábrica integre aún más el sector agrícola local con la manufactura moderna, al tiempo que fomente la creación de valor agregado sostenible para el ecosistema industrial nacional.

Este impulso también está en consonancia con los esfuerzos del gobierno por atraer inversiones de calidad que tengan un impacto directo en la industria nacional.

En febrero de 2025, el ministro de Inversiones y director de BKPM, que también es director ejecutivo de Danantara, Rosan Roeslani, se reunió con el director ejecutivo de Châteraisé Holdings Co. Ltd, Japón, Takako Saito, quien discutió los planes de expansión de la empresa en Indonesia.

Durante el encuentro se transmitió el compromiso de construir una segunda fábrica en Bekasi, así como un plan para optimizar el uso de materias primas locales como el cacao y la batata como parte del fortalecimiento de la industria halal nacional y el aumento del valor añadido nacional.

El valor total de la inversión para la construcción de esta fábrica se estima en alrededor de 1,4 billones de IDR, lo que refleja un compromiso a largo plazo con el desarrollo industrial en Indonesia.

Más que una simple expansión empresarial, la construcción de esta instalación es un paso estratégico para fortalecer la capacidad de producción nacional y al mismo tiempo profundizar la integración entre el sector agrícola y la industria procesadora de alimentos.

A través de un enfoque de la granja a la fábrica, esta fábrica utilizará materias primas locales como parte principal del proceso de producción, creando así una cadena de valor más sólida desde el principio hasta el final.

Este enfoque enfatiza que el fortalecimiento de la industria alimentaria no depende sólo del aumento de la producción, sino de la capacidad de crear valor agregado dentro del país.

Esta segunda fábrica también está diseñada para aumentar significativamente la capacidad de producción, incluido el aumento de la capacidad para productos superiores, como natillas, hasta 10 veces en comparación con la instalación anterior, en respuesta a la creciente demanda del mercado en Indonesia.

Dado que el sector agrícola absorbe más del 25 por ciento de la fuerza laboral de Indonesia, el enfoque de la granja a la fábrica abre oportunidades para aumentar el valor económico más amplio a través de un acceso más estable al mercado y una conectividad directa con la cadena industrial.

Esto fortalece el papel de la industria como impulsora de valor agregado, no simplemente como distribuidora de productos básicos.

Más que eso, la construcción de esta fábrica también abre oportunidades para la creación de nuevos empleos, con una absorción proyectada de alrededor de 200 trabajadores, tanto directamente en el sector manufacturero como indirectamente en toda la cadena de suministro, incluidos los sectores agrícola, logístico, de distribución y minorista.

En medio de la disrupción de la cadena de suministro global y la dinámica geopolítica pospandemia, fortalecer las cadenas de suministro nacionales se está volviendo cada vez más crucial, al tiempo que se apoya la seguridad alimentaria nacional basada en la producción y el procesamiento nacionales, además de crear oportunidades de empleo más amplias y sostenibles en diversos sectores relacionados.

Como uno de los sectores manufactureros más grandes con una contribución de alrededor del 6-7 por ciento al PIB nacional, la industria de alimentos y bebidas tiene un papel estratégico en el impulso del crecimiento económico inclusivo y sostenible.

En este contexto, la construcción de esta fábrica es parte de los esfuerzos para fortalecer este sector, así como fomentar la transformación de la economía indonesia de una producción basada en el consumo a una producción de valor agregado. Por tanto, fortalecer este sector es clave para fomentar la transformación de la economía indonesia hacia industrias de valor añadido.

La serie de eventos innovadores incluyó también una sesión de degustación de productos que brindó a los invitados la oportunidad de conocer la calidad y las características de los productos Châteraisé.

Esta sesión no solo muestra productos elaborados con materias primas locales de Indonesia que se procesan según los estándares de calidad japoneses, sino que también presenta productos Châteraisé de Japón que utilizan chocolate elaborado con cacao de Sulawesi, incluidos productos indonesios Gorontalo y Kolaka que se han exportado y forman parte de la cadena de suministro global de Châteraisé.

Reportero: Feru LantaraSubidor: También

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