La importancia de la certificación Halal para alimentos y bebidas modernos en Indonesia

Yakarta, VIVA – La certificación Halal es ahora un aspecto crucial en la industria de alimentos y bebidas en Indonesia. Ya no es sólo un complemento o un valor añadido, la etiqueta halal se ha convertido en el principal estándar que determina el nivel de confianza del consumidor así como la competitividad de los productos en los mercados nacionales y globales.

El secretario principal de la Agencia Organizadora de Garantía de Productos Halal (BPJPH), Muhammad Aqil Irham, destacó que la certificación halal tiene una función estratégica más amplia que el simple cumplimiento de las regulaciones.

«Incluso si normativamente se considera que halal es capaz de fortalecer la posición de una marca en el mercado, la prueba de su impacto aún debe estar respaldada por investigaciones mensurables. Los actores empresariales deben garantizar que la certificación halal realmente haga una contribución real al desempeño empresarial, incluido el aumento de las ventas», dijo Aqil, durante el evento Halal Brand Forum 2026 organizado por IHATEC Marketing Research el 16 de abril de 2026.

Esta declaración destaca que la certificación halal desempeña un papel importante a la hora de establecer la confianza del consumidor. En un contexto de creciente conciencia pública sobre los productos halal, la etiqueta halal es una garantía de calidad, seguridad y respeto de los principios de la Sharia.

Esto permite que los consumidores se sientan más seguros al elegir productos, especialmente en países de mayoría musulmana como Indonesia.

Además, Aqil explicó que la certificación halal también puede ser una herramienta de diferenciación en medio de una competencia cada vez más dura en el mercado. Los actores económicos que han obtenido un certificado halal tienen más posibilidades de atraer la atención de los consumidores y ampliar su cuota de mercado.

Sin embargo, recordó que la innovación de productos sigue siendo necesaria para que los actores económicos no sólo confíen en la etiqueta halal, sino que también sean capaces de presentar un valor único adaptado a las necesidades del mercado.
El predominio del sector de alimentos y bebidas en la industria halal nacional resalta aún más la urgencia de la certificación halal.

Los datos muestran que alrededor del 79,5 por ciento del gasto en productos halal en Indonesia proviene de este sector. Esta cifra refleja el hecho de que las necesidades básicas de las personas son la principal fuerza impulsora del crecimiento de la industria halal, al tiempo que abren grandes oportunidades de expansión en el mercado global.

Dado que se espera que la población musulmana mundial alcance los 2.500 millones de personas, el potencial de la industria halal, en particular de alimentos y bebidas, es muy significativo.