La vaca de sacrificio tipo limusina que el Presidente donó a Sampit pesa casi una tonelada – Noticias Argentina

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«Gracias a Dios, este es el segundo año que me han dado el mandato de proporcionar vacas al Presidente de la República de Indonesia para Eid al-Adha. El plan es que las vacas se distribuyan en la Mezquita del Centro Islámico de Sampit», dijo el jueves el propietario de una granja local, Syarif, en Sampit.

Syarif explicó que en los últimos dos años, la presidencia siempre había confiado en él para preparar dos vacas para el sacrificio de tamaño gigante, cada una destinada a las zonas de Kotim y Seruyan.

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Los animales de sacrificio asignados a Kotim cumplieron con todos los estándares y criterios acordados, mientras que el suministro para la aldea de Pembuang Hulu en Seruyan aún debe pasar por un proceso de nueva adquisición.

«Según los informes, el ganado en Pembuang Hulu no ha alcanzado el peso ideal de más de 900 kilogramos como requisito absoluto del presidente, por lo que se nos pidió que proporcionemos animales de reemplazo, lo que actualmente es un proceso en curso», explicó Syarif.

El estricto proceso de selección de los animales para el sacrificio presidencial fue llevado a cabo directamente por el Servicio de Cultivos Alimenticios, Horticultura y Ganadería de Kalimantan Central, que finalmente eligió la granja de Syarif, debido a su reputación de criar ganado de alta calidad.

En esta granja, Syarif se centra en el cultivo de ganado limusina de Australia, conocido por tener una postura corporal muy grande y un crecimiento de carne mucho más rápido y óptimo en comparación con los productos ganaderos locales.

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«El ganado importado tiene la ventaja de una estructura corporal robusta, un gran tonelaje y un valor de venta que tiende a ser estable en el rango de precios de 85 a 90 millones de IDR, además de que su sistema inmunológico es fuerte gracias a controles médicos regulares», dijo Syarif.

Mientras tanto, el jefe de la División de Ganadería y Sanidad Animal del Servicio de Agricultura y Seguridad Alimentaria de Kotim, Endrayatno, confirmó que la donación del Presidente de una vaca sacrificada para Kotim este año ascendió a una cabeza.

Está previsto que la vaca sea distribuida en la Mezquita Wahyu Al-Hadi, en el Complejo del Centro Islámico, antes de Eid al-Adha para ser sacrificada y distribuida a la comunidad.

Confirmó que había pasado por una serie de estrictos controles de salud. Esto se debe a que los estándares del Presidente para examinar las vacas sacrificadas son mucho más detallados que en general, porque se debe garantizar que estén verdaderamente sanas y aptas para su distribución al público.

Los controles sanitarios de las vacas con la ayuda del presidente fueron realizados directamente por un equipo del Servicio de Agricultura y Seguridad Alimentaria de Kotim con seguimiento clínico regular hasta justo antes de la distribución.

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«El estándar del Presidente es que el estado de salud es seguro, la vacunación debe ser completa. Luego, los exámenes clínicos, normalmente también realizamos exámenes de laboratorio. Por lo tanto, creemos que la vaca está verdaderamente sana», dijo.

Añadió que las vacas proceden de razas ganaderas importadas, pero son el resultado del cultivo y el mestizaje nacionales.

Según él, el ganado limusina criado por criadores locales generalmente pertenece a la categoría de raza F1 o F2, por lo que sus características son diferentes del ganado puro importado.

«Así que podemos asumir que es una vaca local. Si realmente es una vaca importada, normalmente es más agresiva, porque en el sistema de cría en el extranjero, la gente rara vez se encuentra con humanos. Por lo tanto, si te encuentras con un humano, puedes entrar en pánico», dijo Endra.

Reportero: Muhammad Arif Hidayat/Devita MaulinaSubidor: También

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