VIVA – Aunque es uno de los bocadillos favoritos de los indonesios, el bakwan a menudo se considera poco saludable debido a su contenido de aceite y harina.
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Pero no te preocupes, ahora existe una receta secreta para preparar bakwan que es más segura para el organismo ya que se prepara sin harina ni aceite de palma.
«Estamos tratando de cambiar el hábito de consumir demasiado aceite y harina, ¿vale? Quiero presentarles una nueva receta», dijo el Dr. Zaidul Akbar en la transmisión de JSR Store en YouTube.
Si experimenta dolor de rodilla, el Dr. Zaidul Akbar recomienda beber el siguiente brebaje a base de hierbas.
Los ingredientes son muy fáciles de conseguir. “Este bakwan puede ser un bakwan o no, pero llamo a este producto JSR bakwan porque se verá como un bakwan”, dijo.
Esta bebida a base de hierbas elimina toda la suciedad y enfermedades del cuerpo, tenga en cuenta la receta.
2 huevos
150 g de col morada (se puede sustituir por col blanca)
100 g de zanahorias
50 g de cebollino
sal al gusto
Cómo hacerlo:
Simplemente bata los huevos en un bol, luego agregue el repollo picado, las zanahorias y el cebollino. Agrega sal al gusto y mezcla bien.
Después de eso, frota un poco de aceite de coco en la sartén, vierte una cucharada de la mezcla y cocina hasta que esté cocido.
«Sirva con una pizca de cebollino y pimienta de cayena si lo desea. ¡Disfrútelo!» escribió el título del vídeo de JSR Store.
No sólo es saludable porque no contiene harina y tiene poco aceite, sino que el bakwan creado por el Dr. Zaidul Akbar es aparentemente rico en vitamina A.
Además, las cebolletas contienen mucha fibra y son eficaces para mantener la función cardíaca saludable.
(kmr)
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14 de junio de 2026
