Yakarta (ANTARA) – El experto en agricultura de la Universidad IPB, Prof. Bayu Krisnamurthi, recordó que para enfrentar condiciones climáticas y geopolíticas extremas en el Medio Oriente, es importante que Indonesia tenga un sistema alimentario resiliente.
Evaluó que la industria hortícola nacional tiene actualmente perspectivas económicas muy prometedoras con un valor de producción que alcanza los 120 billones de rupias al año. En medio de las presiones geopolíticas globales y el cambio climático, fortalecer el sistema alimentario vegetal es una necesidad para mantener la estabilidad del suministro y mejorar el bienestar de los agricultores en toda Indonesia.
«Un sistema alimentario vegetal sólido implica componentes importantes que van desde la disponibilidad de semillas superiores, la confiabilidad de los agricultores, hasta un moderno sistema de manejo poscosecha para mantener la estabilidad del suministro y la seguridad alimentaria», dijo el profesor Bayu en una discusión con los medios titulada Más allá de las semillas: fortalecimiento del sistema alimentario de Indonesia, celebrada por PT East West Seed Indonesia (EWINDO) en Yakarta, el miércoles.
El profesor Bayu explicó que el enorme potencial de esta industria también fue impulsado por el plan para implementar el programa de Comidas Nutritivas Gratuitas (MBG), que se prevé que requerirá un suministro de vegetales por valor de 10 billones de IDR por año. Según él, los beneficios de ser un productor de hortalizas son actualmente relativamente mayores en comparación con otros productos agrícolas, lo que lo convierte en una importante atracción comercial.
Sin embargo, el profesor Bayu recordó que este sector también enfrenta serios desafíos, como la incertidumbre climática, el aumento de los precios de las instalaciones de producción debido al conflicto global y la disminución de la superficie terrestre.
Hizo hincapié en que la tecnología impulsada por la inversión es la principal solución para crear variedades de cultivos más productivas en tierras limitadas y al mismo tiempo aumentar los ingresos de los agricultores.
En este sentido, el director general de EWINDO, Glenn Pardede, destacó que los recursos fitogenéticos, especialmente las semillas, son la base biológica de la seguridad alimentaria. Se ha demostrado que el uso de variedades superiores aumenta el rendimiento agrícola entre un 20 y un 50 por ciento, dependiendo de las condiciones de la tierra y el tipo de producto.
«Vemos que las semillas superiores son una base importante, pero no están solas. Por lo tanto, fomentamos un enfoque más amplio del sistema alimentario aumentando la capacidad de los agricultores y fomentando el consumo de alimentos saludables», afirmó Glenn.
Para responder a los desafíos medioambientales, EWINDO ha destinado grandes inversiones en tecnología biomolecular y doble haploide. La empresa también opera un banco genético que recopila más de 2.000 muestras de riqueza genética local, desde tomates hasta chiles.
Como resultado, varias variedades adaptativas, como las chalotas MERDEKA F1 y los tomates SERVO F1, han ayudado a los agricultores a afrontar las anomalías climáticas.
Además de proporcionar semillas, el fortalecimiento del sistema se lleva a cabo a través de una educación masiva tanto en línea como fuera de línea. EWINDO ha proporcionado más de 1.000 unidades de parcelas de demostración como espacios abiertos de aprendizaje para los agricultores, además de construir centros de educación especial como Rumah Bawang.
Se espera que este esfuerzo de colaboración pueda crear un sistema alimentario resiliente para un futuro más estable de seguridad alimentaria nacional.
Reportero: Feru LantaraSubidor: También
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