Yakarta (ANTARA) – La miembro de la Comisión IV de la RPD, Dwita Ria Gunadi, apoya las medidas rápidas y receptivas del Ministerio de Agricultura (Kementan) para estabilizar los precios de la carne de vacuno, que habían experimentado aumentos de precios debido a las huelgas de los comerciantes.
Dwita evaluó que la presencia del Estado a través del Ministerio de Agricultura había logrado reducir la posible agitación en el campo al tiempo que protegía los intereses de la comunidad antes de las fiestas religiosas nacionales (HBKN), a saber, Ramadán y Eid al-Fitr 2026.
«Aprecio la rápida respuesta del Ministerio de Agricultura al aumento de los precios de la carne. Esta medida logró evitar una huelga de ventas después de que, junto con el gobierno, acordamos que el precio del ganado vivo y las facturas sería de alrededor de 55.000 IDR por kilogramo hasta el Eid», dijo Dwita, en un comunicado en Yakarta, el jueves.
Según Dwita, este acuerdo es una prueba de que el diálogo y la coordinación entre el gobierno y los actores empresariales pueden producir soluciones concretas sin tener que dañar a la comunidad.
La huelga anterior de los comerciantes de carne de vacuno terminó después de que el gobierno, las asociaciones de comerciantes y los actores empresariales acordaran la estabilidad de los precios y el suministro de carne de vacuno.
Este acuerdo se alcanzó en una reunión de coordinación en el Ministerio de Agricultura en la que participaron el Ministerio de Agricultura, Bapanas, el Grupo de Trabajo sobre Alimentos, asociaciones de comerciantes, asociaciones de cortadores, establecimientos de engorde y empresas importadoras de ganado de engorde.
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En la reunión, se acordó que el precio del ganado vivo pesado a nivel de feedloter sería de 55.000 IDR por kilogramo, a partir del 22 de enero de 2026 hasta Eid al-Fitr, sin ningún aumento de precio.
Como miembro de la Comisión IV de la RPD, encargada de los asuntos de agricultura, medio ambiente y silvicultura, así como de asuntos marítimos y pesca, Dwita cree que se deben seguir manteniendo pasos firmes y rápidos como este para que la gente no se vea agobiada por los aumentos de precios y la distribución de alimentos siga funcionando sin problemas.
Mientras tanto, el Ministro de Agricultura (Mentan) y director de la Agencia Nacional de Alimentos, Andi Amran Sulaiman, prohibió a todos los mataderos (RPH) aumentar los precios de la carne de vacuno como parte de los esfuerzos para mantener la estabilidad alimentaria nacional antes del Ramadán y Eid al-Fitr de 2026.
«Todos los mataderos no deben aumentar los precios de la carne. El gobierno quiere garantizar que los precios de la carne vacuna y de la carne se mantengan estables, especialmente antes del Ramadán y el Eid al-Fitr de 2026», subrayó Amran.
El gobierno ha fijado el precio del ganado listo para el sacrificio procedente de los lotes de engorde en no más de 55.000 IDR por kilogramo y ha aceptado en el matadero un máximo de 56.000 IDR por kilogramo.
Con estas disposiciones, se espera que el precio de las canales y la carne a nivel de mercado no supere los 130.000 IDR por kilogramo.
El Ministro de Agricultura también enfatizó que no se tolerarán aumentos de precios irrazonables, especialmente si se aprovechan el impulso de las crecientes necesidades públicas en días festivos religiosos.
Por esta razón, se pidió al Grupo de Trabajo de Alimentos del Cuartel General de la Policía Nacional, junto con las agencias relacionadas, que llevaran a cabo una supervisión estricta de los mataderos sospechosos de manipular los precios.
«Hemos pedido al Grupo de Trabajo sobre Alimentos que vaya directamente a inspeccionar los mataderos que manipulan los precios. Si se encuentran violaciones, se tomarán medidas estrictas», dijo el Ministro de Agricultura.
Como medida para controlar la cadena de suministro, el Ministro de Agricultura también ordenó a los criadores de engorde que no distribuyan ganado vivo a mataderos o mataderos que no cumplan con las regulaciones de precios de canales y carne. Mientras tanto, el presidente de la Asociación de Comerciantes de Carne de Indonesia (APDI), Wahyu Purnama, se aseguró de que todos los comerciantes volvieran a vender y que el matadero estuviera listo para sacrificar ganado.
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