MUI dijo que de las docenas de SPPG en Probolinggo Regency, solo uno tiene la certificación Halal

Probolinggo (WartaBromo.com) – La Regencia de Probolinggo del Consejo Ulema de Indonesia (MUI) alienta a todas las Unidades de Servicio de Cumplimiento de Nutrición (SPPG) en el programa de Comidas Nutritivas Gratuitas (MBG) a procesar de inmediato la certificación halal.

Esto se debe a que, de las docenas de SPPG que se estima que están operando en Probolinggo Regency, solo se ha registrado que una unidad tiene un certificado halal.

El presidente de la Comisión Económica MUI de Probolinggo Regency, Sucipto Santosa, dijo que el único SPPG que ha sido certificado halal está en el distrito de Tegalsiwalan.

«Busqué datos, está en el distrito uno, en Tegalsiwalan. Es oficial del sitio web de BPJPH, el número de certificado está ahí», dijo Sucipto el miércoles (29/5/2026).

Según él, el número oficial de SPPG que operan en Probolinggo Regency aún no se ha mapeado completamente. Sin embargo, estima que el número llegará a decenas de unidades.

A modo de comparación, en la ciudad de Probolinggo, que tiene un área más pequeña, se dice que el número de SPPG alcanzó las 27 unidades en abril de 2026.

«No he tenido tiempo de comprobarlo, pero ciertamente son más de los 27 en el distrito», dijo.

Sucipto espera que el SPPG que obtuvo el certificado halal pueda convertirse en un ejemplo para que otras unidades se ocupen inmediatamente de legalidades similares.

Propuso realizar una reunión entre directivos del SPPG para compartir experiencias y discutir obstáculos en el proceso de certificación halal.

Según Sucipto, el proceso de certificación halal para SPPG requiere una serie de requisitos, al igual que las empresas del sector alimentario en general.

Cada SPPG, dijo, debe tener una persona a cargo o supervisor halal cuyo trabajo sea garantizar que el proceso de producción cumpla con los estándares.

Aparte de eso, también se debe demostrar que todas las materias primas utilizadas son halal mediante certificados, desde la carne y el pollo hasta las especias de cocina.

«Incluso la sal, el azúcar y la pimienta deben tener certificación halal», afirma Sucipto.

Añadió que la cocina del SPPG también será inspeccionada directamente por un equipo de auditores halal de instituciones autorizadas.

Los resultados del examen luego se envían al Comité Fatwa de MUI para el proceso de determinación.

Sin embargo, subrayó que MUI no está en condiciones de exigir a los directivos de SPPG que obtengan certificados halal.

Según él, el papel del MUI es más bien de tutoría, de proporcionar información y de ayudar si hay obstáculos en el proceso de solicitud.

Sucipto también alentó a los gobiernos locales a través de agencias relacionadas a participar para facilitar a los gerentes de SPPG que quieran procesar la certificación halal.

«Tal vez se podría llevar al departamento de licencias o de industria», dijo. (la paz sea con él)