Cómo hacer hamburguesas en 10 minutos por Gordon Ramsay y Guy Fieri | Food,guy-fieri,gordon-ramsay,burgers,food

Agregué 16 onzas de carne molida a un tazón con dos yemas de huevo. Espolvoreé un poco de sal y pimienta negra recién molida, junto con un ají congelado rallado.

Después de mezclar todo a mano, hice cuatro hamburguesas, cada una de aproximadamente 1 pulgada de grosor.

«Recuerde, cuanto más gruesas sean las hamburguesas, más tardarán en cocinarse», escribe Ramsay en su libro de cocina. «Entonces, si desea tenerlas en la mesa en menos de 10 minutos, presione las hamburguesas hasta que estén un poco más delgadas para un tiempo de cocción más rápido».