Inspección de SPPG, Dudung encuentra cocina inadecuada con gusanos |

jefe de gabinete presidencial Dudung Abdurachman realizar inspecciones repentinas o inspecciones de dos unidades de servicios de distribución de alimentos (SPPG) también conocido como cocina de alimentos nutritivos gratis ( MBG) en las áreas de Kebon Jeruk y Grogol Petamburan, en el oeste de Yakarta, el martes 12 de mayo de 2026.

Durante la inspección, a Dudung se le presentaron dos cocinas consideradas inadecuadas. Las dos cocinas de MBG supuestamente no cumplen las normas de salud, higiene y seguridad alimentaria. A continuación se presenta un resumen de una serie de hallazgos de Dudung durante la inspección que tuvo lugar el martes por la mañana:

hay gusanos

Dudung se sorprendió al ver las operaciones de los dos SPPG en las áreas de Kebon Jeruk y Grogol Petamburan que visitó. Algunas condiciones consideradas no conformes incluyen un área de cocina sucia, la presencia de gusanos, paletas que no cumplen con las normas sanitarias, un área de lavado inadecuada y un área de cocina caliente.

Aparte de eso, el exjefe del Estado Mayor del ejército indonesio descubrió que las áreas de cocina seca, almacenamiento húmedo y almacén seco siempre estaban mezcladas. Dudung dijo que separar las áreas sucias de las limpias es un principio básico en el funcionamiento de una cocina de alimentos.

Amenaza de cerrar SPPG

Después de ver muchas faltas de estándares en los SPPG, Dudung solicitó que los SPPG que no cumplían con los estándares fueran reparados inmediatamente en un futuro próximo. «Si no se puede reparar en un futuro próximo, ciérrelo inmediatamente. Lo enviaré a la BGN (Agencia Nacional de Nutrición)», dijo Dudung en una declaración escrita de la Oficina del Estado Mayor Presidencial.

Destacó que el proceso de certificación y verificación de las cocinas MBG no debe limitarse al aspecto administrativo. Para Dudung, lo más importante es garantizar que las condiciones reales sobre el terreno cumplan realmente con las normas de salud, higiene y seguridad alimentaria.

«La emisión de certificados y la verificación no se limita sólo a la administración, sino que debe garantizarse adecuadamente, especialmente en lo que respecta a los factores de salud de los beneficiarios. Las dos cocinas que inspeccioné no son adecuadas», afirmó.

Hablando de SPPG, solo persigue objetivos.

Dudung advirtió al SPPG que no se limite a objetivos relacionados con la cantidad de alimentos distribuidos. Destacó que la cocina que brinda MBG debe garantizar el valor nutricional y la salud de los beneficiarios.

«Si se trata sólo de cumplir los objetivos dietéticos, el catering también puede hacerlo. Pero lo más importante no es sólo la comida servida, sino también su valor nutricional y saludable. Esto es lo que siempre enfatiza el presidente (Prabowo Subianto),», dijo Dudung.

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Ervana Trikanaputri contribuyó a la redacción de este artículo.