Inspección SPPG en Kebon Jeruk y Petamburan, Dudung: no es factible |

jefe de gabinete presidencial Dudung Abdurachman realizar inspecciones repentinas o inspecciones de dos unidades de servicios de distribución de alimentos (SPPG) también conocido como la cocina que ofrece comidas nutritivas gratuitas en las áreas de Kebon Jeruk y Grogol Petamburan, en el oeste de Yakarta, el martes 12 de mayo de 2026.

Durante la inspección, Dudung descubrió que las dos cocinas no eran adecuadas. Algunas condiciones consideradas no conformes incluyen un área de cocina sucia, la presencia de gusanos, paletas que no cumplen con las normas sanitarias, un área de lavado inadecuada y un área de cocina caliente.

Aparte de eso, el exjefe del Estado Mayor del ejército indonesio descubrió que las áreas de cocina seca, almacenamiento húmedo y almacén seco siempre estaban mezcladas. Dudung dijo que separar las áreas sucias de las limpias es un principio básico en el funcionamiento de una cocina de alimentos.

Por lo tanto, solicitó que los SPPG que no cumplan con las normas sean reparados inmediatamente en un futuro próximo. «Si no se puede reparar en un futuro próximo, ciérrelo inmediatamente. Lo enviaré a la BGN (Agencia Nacional de Nutrición)», dijo Dudung en una declaración escrita de la Oficina del Estado Mayor Presidencial.

Destacó el proceso de certificación y verificación Cocina MBG no debería limitarse al aspecto administrativo. Para Dudung, lo más importante es garantizar que las condiciones reales sobre el terreno cumplan realmente con las normas de salud, higiene y seguridad alimentaria.

«La emisión de certificados y la verificación no se limita sólo a la administración, sino que debe garantizarse adecuadamente, especialmente en lo que respecta a los factores de salud de los beneficiarios. Las dos cocinas que inspeccioné no son adecuadas», afirmó.

KSP, dijo Dudung, coordinó con el jefe de BGN y el subdirector de BGN para dar seguimiento a los hallazgos sobre el terreno. “Después de ver las condiciones sobre el terreno, animamos al director de BGN a que se asegurara de que se eliminaran las cocinas que no cumplían las normas.suspender simplemente”, dijo.

Según Dudung, MBG es el programa prioritario del presidente Prabowo Subianto cuyo objetivo es proporcionar nutrición a los niños indonesios. Por lo tanto, la implementación no sólo debe apuntar a la cantidad objetivo de alimentos, sino que también debe garantizar el valor nutricional y la salud de los beneficiarios.

«Si se trata sólo de cumplir los objetivos alimentarios, el catering también puede hacerlo. Pero lo más importante no es sólo la comida servida, sino también su valor nutricional y saludable. Esto es lo que el presidente siempre enfatiza», afirmó Dudung.

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