Ciudad de Bandung, Java Occidental (ANTARA) – El Servicio de Seguridad Agrícola y Alimentaria (DKPP) de la ciudad de Bandung, Java Occidental, ha preparado la aplicación E-Selamat (Saludable y Segura) para garantizar que las personas puedan sacrificarse de forma segura.
El jefe del DKPP de la ciudad de Bandung, Gin Gin Ginanjar, dijo que con esta aplicación el público puede escanear el código de barras impreso en la pegatina del cuerpo del animal sacrificado que ha sido inspeccionado.
«A partir de los resultados del escaneo, los residentes no necesitan dudar al elegir un animal para el sacrificio. Se puede acceder a todos los resultados de la inspección directamente a través del teléfono celular», dijo el martes en Bandung, Java Occidental.
Gin Gin explicó que el examen se realizó en dos etapas.
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En primer lugar, un examen ante mortem, es decir, un examen físico del animal mientras aún está vivo para garantizar que esté sano, tenga edad suficiente y no esté discapacitado según la ley.
En segundo lugar, un examen post mortem, es decir, un examen de los órganos internos después del sacrificio del animal para detectar posibles enfermedades que no eran visibles durante el examen inicial.
«A través de este sistema, el público puede ver datos completos sobre los controles sanitarios de los animales. Desde fotografías de los animales hasta los resultados de los controles sobre su idoneidad como animales para el sacrificio», afirmó.
Gin Gin afirmó que según datos del Ministerio de Salud, el 58 por ciento de las enfermedades transmitidas a los humanos provienen de animales.
Por lo tanto, continuó, el seguimiento de los animales sacrificados no es sólo una rutina anual, sino parte de los esfuerzos para mantener la seguridad alimentaria y la salud de los residentes de la ciudad.
Añadió que esta innovación también se llevó a cabo para que el proceso de sacrificio de animales sacrificados cumpliera con los elementos de la sharia, la salud y la seguridad alimentaria, para que las personas pudieran consumir carne halal, segura y con garantía de salud.
«Esperamos que la comunidad pueda llevar a cabo los servicios de sacrificio con una sensación de seguridad, comodidad y tranquilidad porque se ha confirmado que los animales elegidos están sanos y en forma», dijo Gin Gin.
Reportero: Ruby Jovan PrimanandaSubidor: También
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